Đây là một thành phần salsa tự chế với tất cả các nguyên liệu thuần chay tươi sống, vì vậy nó là hoàn hảo cho mùa hè khi tất cả mọi thứ là trong mùa.
Khi cà chua là rất nhiều, và thời gian là của bản chất, công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng như thế này đến trong khá tiện dụng. Salsa tươi, tự chế có vị thế tốt hơn so với các giống được mua tại cửa hàng. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn sẽ luôn có tất cả các thành phần trong tay.
Không có gì ngoài cà chua xắt nhỏ tươi, tỏi, chanh, hành tây và một vài gia vị, đây là món ăn chay hoàn hảo, thuần chay và không có gluten, và thậm chí còn thích hợp cho chế độ ăn chay thuần chay . Nếu bạn cần một món khai vị thuần chay, bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ, hãy thử món salsa chay thuần chay này, ăn kèm với rau tươi xắt nhỏ, bánh quy thuần chay tự chế biến hoặc cho một chút khác biệt.
Mới để ăn sống hoặc chỉ khám phá chế độ ăn uống thực phẩm sống? Dưới đây là một số mẹo đơn giản để giúp bạn bắt đầu ăn sống.
Những gì bạn cần
- 2 chén cà chua (xắt nhỏ)
- 1 đến 2 tép tỏi (ép hoặc băm nhỏ)
- 1/4 muỗng cà phê muối biển (hoặc nếm thử)
- 1 muỗng canh. nước ép chanh
- 2 muỗng canh ngò tươi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh hành tây đỏ (băm nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê thìa (xay)
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1 muỗng cà phê ớt jalapeño (băm nhỏ hoặc ớt khác)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát lớn, kết hợp cà chua xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, muối biển và vôi. Tiếp theo thêm vào bất kỳ thành phần tùy chọn bạn đang chọn để thêm vào: ngò tươi, hành tây đỏ băm, cumin xay, bột ớt, ớt cayenne và ớt jalapeno băm nhỏ hoặc ớt khác.
- Trộn nhẹ để kết hợp tốt, sau đó làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
- Nếu bạn có thể chuẩn bị salsa nguyên liệu tự chế biến này trước, tất cả càng tốt, để cho phép hương vị phát triển đầy đủ. Ớt ít nhất một giờ, nếu bạn có thể, và thêm một chút ngò thái nhỏ tươi lên trên đầu ngay trước khi ăn. Delish! Thưởng thức salsa nguyên liệu tự chế biến đơn giản và dễ dàng của bạn!
- Phục vụ salsa thô của bạn với các loại bánh chay thuần chay tự chế biến , hoặc những miếng bắp chay thuần chay tự chế biến hoặc cùng với (hoặc bên trong) những món rau diếp burrito thuần chay này kết thúc tốt đẹp .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 39 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 85 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |