Bạn có thể làm tất cả mọi thứ bạn muốn ăn chay, thậm chí cả bánh nướng, vì công thức này sẽ chứng minh. Không hoàn toàn là một chiếc bánh, không phải là một chiếc bánh hay bánh ngọt, những món tráng miệng thú vị này ở đâu đó ở giữa và bây giờ họ cũng ăn thuần chay. Đó là một chiếc bánh sandwich và đó là một món tráng miệng; nó ngọt và sô cô la nữa. Việc làm kem ngọt ngào được kẹp giữa hai chiếc bánh sô-cô-la, ăn kèm với một cái nĩa và có thể thỏa mãn cảm giác thèm ăn cuối tuần của bạn hoặc được phục vụ cho một bữa tiệc đãi ngộ.
Làm 10 cái bánh.
Những gì bạn cần
- 1 chén sữa không có bơ
- sữa hạnh nhân
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1 1/3 chén bột
- 2/3 chén bột ca cao
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/3 chén bơ đậu nành không bơ sữa
- 1 chén đường
- 2 muỗng canh bột thay thế trứng trộn với 3 muỗng canh nước nóng
- Đối với điền:
- 1/2 chén đậu nành bơ sữa
- 8 ounces (1 bồn) phô mai kem không sữa, chẳng hạn như Tofutti
- 4 chén bánh kẹo đường
- 2 muỗng canh sữa chua vani sữa không chứa sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F. Dòng hai tấm nướng lớn với giấy giấy da. Trong một cái bát nhỏ, đánh sữa với sữa hạnh nhân không có sữa và giấm táo, và để hỗn hợp này trong 5 phút, hoặc cho đến khi dày và hơi cong. Để qua một bên.
- Trong một bát trộn vừa, rây bột, bột ca cao, baking soda , bột nở và muối. Đặt sang một bên trên quầy.
- Trong một bát trộn lớn bằng cách sử dụng một máy trộn tay điện, đánh bại bơ đậu nành không có bơ sữa và đường cho đến khi mịn, khoảng 3-4 phút. Thêm hỗn hợp thay thế trứng, và đánh bại cho đến khi hỗn hợp được kem và kết hợp tốt. Thêm hỗn hợp khô trong một số bổ sung, xen kẽ với hỗn hợp sữa hạnh nhân, cho đến khi tất cả các thành phần đã được thêm vào và hỗn hợp được mịn màng.
- Sử dụng một muỗng kem hoặc cốc đo lường, muỗng bột lên các tấm chuẩn bị, để lại khoảng 2 inch giữa bánh. Nướng trong 10-12 phút, hoặc cho đến khi bánh quay trở lại khi được ép. Sử dụng thìa để chuyển bánh tới giá làm mát dây, tấm hoặc tấm cookie chưa được làm mát để nguội. Hãy chắc chắn để kiểm tra rằng chúng được làm mát hoàn toàn trước khi điền.
- Làm đầy. Trong một bát lớn bằng cách sử dụng một máy trộn tay điện, kem cùng margarine đậu nành không sữa , pho mát kem sữa và đường bột cho đến khi hỗn hợp được kết hợp, khoảng 3-4 phút. Thêm sữa chua đậu nành không sữa và trộn cho đến khi mịn.
- Xoay một nửa số bánh được làm lạnh lộn ngược (mặt phẳng lên), và rải một lượng lớn nước. Top với các loại bánh khác (phẳng mặt xuống) và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 542 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Natri | 578 mg |
| Carbohydrates | 90 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |