Engagement Chicken là một công thức gà nướng ngon tuyệt vời đến nỗi nó sẽ làm cho người đàn ông trong cuộc sống của bạn đề xuất. Nó có hoạt động không? Hãy thử nó và tìm hiểu!
Công thức này được cho là đã truyền cảm hứng cho các đề xuất trong số những người đàn ông ăn nó. Tạp chí Glamour phát hành một cuốn sách nấu ăn mang tên "100 Bí quyết Mỗi phụ nữ nên biết: Gà tham gia và 99 món ăn tuyệt vời khác để giúp bạn có được mọi thứ bạn muốn trong cuộc sống". Bây giờ, chúng ta biết rằng đường đến trái tim của một người đàn ông là thông qua dạ dày của mình, nhưng tôi có nghi ngờ về yêu sách này.
Tuy nhiên, công thức rất tốt. Chanh và gà là những đối tác tự nhiên, và công thức này sử dụng nhiều chanh. Các loại nước ép rất ngon khi trộn với khoai tây nghiền hoặc khoai tây nghiền hoặc mì nấu chín nóng. Phục vụ công thức này với một số măng tây hấp và salad trái cây tươi.
Những gì bạn cần
- 1 toàn bộ gà (khoảng 4 pounds)
- 1/2 chén nước cốt chanh tươi, cộng với 3 trái chanh (bao gồm cả 1, thái lát, để trang trí)
- 1 muỗng canh muối biển thô hoặc muối thô
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay tươi
- Các loại thảo mộc tươi, cho trang trí (4 cành cây hương thảo, 4 nhánh cây xô thơm, 8 nhánh húng tây và 1 bó lá rau mùi tây)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt một giá đỡ lò ở phần trên của lò, và làm nóng lò đến 400 ° F. Loại bỏ giblets ra khỏi gà và vỗ gà khô bằng khăn giấy. Đặt nó vú xuống trong một chảo rang vừa được trang bị với một rack, và đổ nước chanh trên tất cả các con gà, cả trong và ngoài. Mùa gà với muối và hạt tiêu trong và ngoài.
2. Với một cái nĩa, chích 2 trái chanh ba lần mỗi lần ở ba nơi khác nhau, và đặt chúng sâu bên trong khoang gà.
Kích thước khoang có thể thay đổi, vì vậy nếu một quả chanh bị dính một phần, thì tốt thôi.
3. Cho gà vào lò nướng, hạ nhiệt độ xuống 350 ° F và nướng gà, phát hiện trong 15 phút.
4. Lấy chảo rang ra khỏi lò. Sử dụng kẹp hoặc hai thìa gỗ, xoay núm vú gà lên. Đặt nhiệt kế thịt vào đùi và đưa gà vào lò. Nướng trong khoảng 1 giờ đến 1 giờ và 15 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt đọc 180 ° F và nước ép chảy rõ ràng khi đùi được chích bằng nĩa. Tiếp tục rang nếu cần. Hãy nhớ rằng thời gian nấu khác nhau ở các lò khác nhau; rang một con gà ở 350 ° F mất khoảng 18 đến 20 phút cho mỗi pound, cộng thêm 15 phút nữa.
5. Để gà nghỉ 10 phút trước khi chạm khắc. Và đây là bí quyết: Đổ nước trái cây từ chảo rang lên trên con gà thái lát - đây là “kết hôn với tôi.” Trang trí với lát chanh và rau thơm tươi.
Từ 100 RECIPES MỌI NGƯỜI PHỤ NỮ NÊN BIẾT của Cindi Leive và Biên tập viên của Glamour. Bản quyền © 2011 Ấn phẩm Conde Nast. Xuất bản bởi Hyperion. Có ở mọi nơi cuốn sách được bán ra. Đã đăng ký Bản quyền. In lại với sự cho phép.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1067 |
| Tổng số chất béo | 61 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 24 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Natri | 2,100 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 120 g |