Bí mật thực sự với bất kỳ loại công thức teriyaki là để có được nước sốt để men trên bề mặt của thịt mà không cháy. Nếu bạn để ý đến nó, bạn sẽ không gặp bất kỳ rắc rối nào.
Những gì bạn cần
- 6
- thịt lợn sườn
- Nước tương 2/3 chén / 160 ml
- 1/3 cốc / 80 mL đường nâu nhạt đóng gói chắc chắn
- 1/3 chén / 80 mL nước
- 1/4 chén / 60 mL giấm gạo
- 3 tép tỏi, xắt nhỏ
- 1 thìa / 15 mL
- gừng tươi bóc vỏ và thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo trộn tất cả các thành phần ngoại trừ sườn lợn và đun nóng cho đến khi đường tan. Hãy để nguội.
- Cho sườn vào một thùng chứa lớn hoặc túi nhựa. Đổ nước xốt qua sườn và đóng thùng chứa. Hãy ngồi qua đêm.
- Chuẩn bị nướng.
- Hủy bỏ các miếng xốt từ nước xốt và đặt nước xốt vào nồi thêm nước. Đun sôi trong 5 phút.
- Nướng sườn trên ngọn lửa vừa cho đến khi chín hết. Baste với marinade một vài phút trước khi chúng được thực hiện.
- Phục vụ đồng bằng hoặc trên cơm.
- Đổ nước xốt nóng lên trước khi xắt nhỏ trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 493 |
| Tổng số chất béo | 23 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Natri | 1,794 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 48 g |