Những miếng thịt lợn nướng và khoai tây chiên giòn được nấu chín trong các gói riêng biệt trong cùng một nồi nấu chậm lớn. Gia đình của bạn sẽ yêu cầu bữa ăn này một lần nữa và một lần nữa!
Đây là một bữa ăn hoàn chỉnh được nấu trong nồi nấu chậm. Thịt sườn lợn được nấu trong một chiếc nồi nấu chậm và khoai tây dày dạn được nấu chín cùng với các miếng sườn trong một gói lá mỏng.
Bữa ăn này rất phù hợp với nồi nấu chậm hình bầu dục từ 6 đến 7 lít, nhưng một nồi tròn lớn cũng sẽ hoạt động tốt.
Tôi đứng đầu khoai tây đã hoàn thành với phô mai thêm và đặt chúng dưới gà thịt cho một vài phút trước khi phục vụ.
Những gì bạn cần
- Đối với Chops thịt lợn:
- 2/3 chén bia nhẹ (hoặc cổ phiếu, hoặc nước)
- 2/3 chén ketchup
- 1/4 chén giấm
- 2 muỗng canh đường nâu (đóng gói)
- 1 muỗng canh mật đường
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng cà phê bột hành tây (hoặc 1 muỗng canh hành khô)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê khói lỏng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen (tươi xay)
- Tùy chọn: dash cayenne
- 4 đến 6 miếng thịt lợn (dày khoảng 3/4 inch)
- 1 hành tây vừa (giảm một nửa và thái mỏng)
- Đối với khoai tây:
- Khoai tây 2 kg (da đỏ)
- 2 đến 4 hành lá (hành lá, thái mỏng)
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 2 muỗng canh trộn quần áo theo phong cách trang trại khô
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen (tươi xay)
- 3 đến 4 ounces phô mai cheddar (sắc, 3/4 đến 1 chén vụn)
Làm thế nào để làm cho nó
Heo thịt heo
- Trong một cái chảo kết hợp bia, cổ phiếu, hoặc nước với nước sốt cà chua, giấm, đường nâu, mật đường, nước sốt Worcestershire, bột hành tây, khói lỏng, muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và ớt cayenne, nếu sử dụng. Khuấy đều và trộn hỗn hợp để đun sôi trên lửa cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 6 đến 9 phút hoặc cho đến khi nước sốt giảm khoảng một nửa.
- Trong khi đó, làm theo hướng dẫn gói túi nấu, đặt một túi vào nồi nấu chậm lớn. Thêm thịt lợn và hành tây thái lát; đổ nước sốt giảm trên sườn. Đóng đầu của túi theo hướng dẫn với cà vạt nylon.
Ranch khoai tây với pho mát
- Gọt vỏ khoai tây và cắt hoặc cắt trong miếng 1/2 đến 1 inch. Đặt khoai tây vào một cái bát và quăng với hành lá, bơ tan chảy, trộn đều, 1/4 thìa cà phê tiêu, và 3/4 đến 1 chén phô mai cheddar vụn.
- Đặt một tấm lớn - khoảng 18 inch bởi 24-30 inch - của lá nhiệm vụ nặng nề trên quầy và phun nó hào phóng với phun nấu ăn không dính. Đổ hỗn hợp khoai tây vào giữa lá và gấp lại để bọc khoai tây hoàn toàn. Tạo hai gói nhỏ hơn nếu bạn đang sử dụng cuộn giấy 12 inch. Đặt gói trong nồi nấu chậm bên cạnh sườn lợn.
- Đậy nắp và nấu trên CAO trong 3 1/2 đến 4 giờ, hoặc cho đến khi khoai tây và sườn lợn mềm. Hoặc nấu trên LOW trong khoảng 6 đến 8 giờ.
- Di chuyển sườn lợn vào một đĩa và lều với lá để giữ ấm. Bỏ mỡ ra khỏi phần còn lại của chất lỏng còn lại hoặc cho vào bình tách nước thịt. Đổ các chất lỏng gầy vào nồi và đun sôi trong vài phút để giảm và tập trung hương vị.
- Mở gói khoai tây. Chuyển khoai tây đến một món ăn phục vụ hoặc rắc chúng với phô mai cheddar thêm và đặt gói mở trên chảo nướng; cho đến khi phô mai thêm tan chảy.
- Đổ nước sốt lên sườn lợn và dùng kèm với khoai tây, cùng với rau chân vịt, bông cải xanh hấp hoặc rau yêu thích của gia đình bạn.
Bạn cũng có thể thích
- Liesl của 3-Thành phần Crock Pot Heo Chops
- Joan's Slow Cooker Thịt heo Chops
- Chops Butterflied và khoai tây, nồi chậm
- Sắt Skillet Rang Heo Chops với Táo
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 696 |
| Tổng số chất béo | 37 g |
| Chất béo bão hòa | 18 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Natri | 729 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 42 g |