The Centennial Punch đến từ The Stanton Social của thành phố New York và đây là một cú đấm tuyệt vời trong thực đơn cho mùa lễ hội. Nó cũng là niềm vui của người yêu dứa.
Đây có thể là một trong những loại cocktail dứa truyền nhất mà bạn sẽ tìm thấy vì ba trong số bốn thành phần của nó bao gồm trái cây nhiệt đới. Trong khi nó có thể là tốt cho các bên mùa hè, whiskey và rau mùi thêm một twist mà làm cho nó một lựa chọn khả thi như nhau cho mùa đông giải trí .
Có một số chuẩn bị liên quan đến cú đấm này, nhưng nó không có gì là quá thuế và bạn có thể làm hầu hết công việc một hoặc hai ngày trước bữa tiệc của bạn. Bắt đầu bằng cách truyền một loại whiskey tuyệt vời từ Colorado với dứa tươi, sau đó làm một số loại bếp nấu ăn nhanh để tạo ra siro ngò thơm. Tại thời điểm này bạn cũng có thể muốn đóng băng dứa còn lại của bạn trong hình khối để được sử dụng như băng.
Khi thời gian tiệc tùng đến, hãy nhuyễn thêm dứa, vắt vài trái chanh, và thêm vài caramel nữa. Đặt tất cả mọi thứ lại với nhau trong bình thủy tinh yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 1/4 chén dứa truyền đường Stranahan's Colorado
- Whisky
- 3/4 chén siro-dứa siro
- 1/4 chén
- nước cốt chanh (fresH)
- 4 chén
- dứa (tươi, xay nhuyễn)
- Trình bày:
- lát chanh (caramen)
Làm thế nào để làm cho nó
Chuẩn bị một vài thành phần
- Truyền 1 1/4 cốc Whisky Colorado của Stranahan với 1/4 chén dứa tươi trong 24 giờ.
- Puree 4 chén dứa tươi trong máy xay sinh tố và lọc qua một bộ lọc tốt.
- Cho xi-rô ngò thơm vào một phương pháp tương tự như xirô cam quýt này , dùng nước ép dứa. Bạn cũng có thể sử dụng dứa nhuyễn nhưng sẽ cần phải căng mịn xi-rô một khi nó nguội đi.
- Làm caramelize chanh bằng cách cắt một vài trái chanh, đun nóng một ít dầu trong chảo và nấu chanh trong khoảng 5 phút cho đến khi mềm và nâu. Bạn cũng có thể thêm một chút đường cho thêm vị ngọt.
Để làm cho cú đấm
- Kết hợp whisky dứa truyền, tinh dầu dứa căng thẳng, xi-rô ngò thơm, và nước cốt chanh trong bình đựng cổ điển yêu thích của bạn hoặc bát đấm.
- Ớt trong ít nhất một giờ.
- Khi sẵn sàng để phục vụ, hãy thêm đá. Các khối dứa đông lạnh có thể được sử dụng thay cho nước đá cho một hương vị trái cây tươi và lâu dài tuyệt vời.
- Trang trí với một vài lát chanh caramen.
(Công thức từ The Stanton Social)
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 42 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |