Thanh năng lượng là tất cả những cơn thịnh nộ những ngày này. Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng nhanh chóng khi bạn đang di chuyển, không có gì lạ khi tại sao chúng lại rất phổ biến. Vấn đề duy nhất là một thanh duy nhất có thể chi phí bất cứ nơi nào từ $ 1 đến $ 5, làm cho nó một món ăn đắt tiền. May mắn thay, các thanh năng lượng dễ làm ở nhà với một phần nhỏ của giá cả, và vô cùng tùy biến.
Đối với loại ngũ cốc không có ngũ cốc này, các loại hạt và bơ hạt cung cấp một lượng protein cao, giúp bạn bùng nổ năng lượng và giúp kiềm chế cơn đói. Ngày thêm vị ngọt tự nhiên và cung cấp cho thanh một kết cấu dai đẹp. Các hương vị và kết cấu tương tự như một cookie bơ đậu phộng, vì vậy bữa ăn nhẹ lành mạnh của bạn sẽ cảm thấy như một điều trị!
Một tiền thưởng thêm là công thức này đóng băng tuyệt vời! Đặc biệt là nếu bạn cá nhân quấn các thanh và stash chúng trong một túi zip-top lớn. Chỉ cần dính một hoặc hai cái tủ lạnh vào đêm hôm trước và chúng sẽ bị rã đông trong ngày hôm sau. Nếu bạn tăng gấp đôi công thức, hãy sử dụng chảo lớn hơn hoặc hai chảo 8 hoặc 9 inch. Xem ghi chú biến thể bên dưới công thức để biết các ý tưởng về cách tùy chỉnh thanh năng lượng của bạn.
Những gì bạn cần
- 2 chén ngày (đọ sức)
- 1 chén hạnh nhân không muối (nướng)
- 1 chén quả óc chó không muối (nướng)
- 1 cốc mịn, bơ hạnh nhân muối
- 1/2 thìa cà phê vani (hoặc chiết xuất hạnh nhân)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong bát của một bộ xử lý thực phẩm, xung ngày, hạnh nhân và quả óc chó, cho đến khi khối lớn nhất của hạt là kích thước của hạt tiêu hoặc nhỏ hơn.
- Cạo hai bên và thêm bơ hạnh nhân và vani. Quá trình cho đến khi kết hợp tốt và hỗn hợp dính với nhau khi ép. Ngừng và cạo xuống hai bên một hoặc hai lần khi cần thiết.
- Dòng một chảo vuông 8 inch hoặc 9 inch với giấy nướng. Đổ hỗn hợp trên giấy và nhấn vào chảo cho đến khi mức độ.
- Làm lạnh trong một giờ và sau đó cắt thành các thanh bằng dao sắc.
- Cá nhân quấn mỗi thanh và lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh lên đến 2 tuần, hoặc trong tủ đông lên đến 2 tháng.
Biến thể:
- Sử dụng bơ hạt khác, chẳng hạn như đậu phộng hoặc hạt điều.
- Trao đổi một trong các loại hạt với hạt điều hoặc đậu phộng.
- Thêm một thành phần phụ khi các thanh được trộn lẫn và cho nó một xung cuối cùng trong bộ xử lý thực phẩm. Một số tùy chọn tuyệt vời là:
- Vụn dừa
- Chip sô cô la nhỏ
- Ngu
- Quả cherry khô
- Hạt bí ngô
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 309 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 5 g |