Những miếng thịt lợn phủ kín này làm một bữa ăn ngon cho gia đình. Đó là một sự chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, hoàn hảo cho một ngày bận rộn. Những miếng thịt lợn được nấu chín và sau đó đun sôi với nước dùng gà và các loại rau và gia vị theo phong cách Cajun.
Sử dụng xương sườn không xương hoặc xương sườn trong công thức nấu ăn.
Phục vụ những miếng thịt lợn ngon với khoai tây hoặc mì ống và pho mát cho một bữa tối gia đình hàng ngày tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 4 miếng thịt heo, không xương
- 4 1/2 muỗng canh bột mì đa năng,
- chia
- 2 muỗng cà phê
- Gia vị Cajun hoặc Creole (thêm muối để nếm nếu gia vị không có muối)
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh bơ hoặc dầu ô liu nhiều hơn
- 1/2 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/2 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ
- 2 tách
- canh gà
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa.
- Kết hợp 3 muỗng canh bột và gia vị Cajun . Tráng thịt lợn chặt với bột nêm.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa.
- Khi dầu nóng, thêm sườn heo vào chảo. Nấu khoảng 4-5 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi có màu nâu.
- Lấy miếng thịt ra và thêm bơ vào chảo. Thêm hành tây, ớt xanh và cần tây và nấu, khuấy đều, cho đến khi hành tây được làm mềm. Khuấy 1/2 thìa canh bột còn lại. Nấu, khuấy, trong 2 phút nữa.
- Thêm nước dùng gà và nước sốt Worcestershire vào chảo. Thêm sườn heo , đậy nắp và giảm nhiệt xuống thấp.
- Đun sôi trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi thịt lợn mềm.
Lời khuyên của chuyên gia: Nếu bạn đang sử dụng sườn thịt lợn, hãy thêm từ 15 đến 25 phút vào thời gian khoe khoang.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 695 |
| Tổng số chất béo | 41 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 22 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Natri | 2.028 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 59 g |