Các món ăn quốc gia của Tây Ban Nha

Vì mỗi vùng của Tây Ban Nha đều có những đặc sản riêng của mình, rất khó để nói rằng có một món ăn quốc gia của Tây Ban Nha. Trong lịch sử, Tây Ban Nha được chia thành các vương quốc nhỏ, mỗi vương quốc có ngôn ngữ, văn hóa và ẩm thực riêng. Thậm chí ngày nay, Tây Ban Nha vẫn được chia thành 17 cộng đồng tự trị, mỗi cộng đồng có những món ăn độc đáo riêng. Tuy nhiên, có một vài món ăn đã trở nên phổ biến trên khắp Tây Ban Nha và một số quốc tế có thể được coi là món ăn quốc gia của đất nước.

• 01/05

  Tortilla Española (Món trứng tráng Tây Ban Nha)

  Các món ăn phổ biến nhất phục vụ tại Tây Ban Nha, các tortilla Española là phiên bản tiếng Tây Ban Nha của trứng tráng. Ở Tây Ban Nha, nó được gọi là tortilla de patata (trứng chiên khoai tây) vì nó được làm từ khoai tây và trứng, cùng với hành tây cho hương vị. Giống như bánh quiche không giòn hơn một món trứng tráng, tortilla Española được cắt thành nêm và dùng như một món tapa, đồ ăn nhẹ giữa buổi sáng hoặc thái lát và được dùng làm bánh mì kẹp.

• 02 trên 05

  Gazpacho (Súp cà chua lạnh Andalucia)

  Món ăn mới mẻ này có nguồn gốc ở vùng Andalucia nóng và khô nhưng được cung cấp ở khắp mọi nơi ở Tây Ban Nha trong những tháng mùa hè ẩm ướt. Phục vụ ướp lạnh, súp cà chua này là mượt mịn và có thể được ăn từ một bát với lớp trên bề mặt hoặc được trình bày trong cốc như một thức uống. Không có vấn đề gì, đó là một bữa ăn lành mạnh hoặc ăn nhẹ vì nó chỉ đơn giản là làm bằng rau quả tươi, một chút bánh mì, và dầu và dấm.

• 03 trên 05

  Paella de Marisco (Cơm Hải sản Tây Ban Nha)

  Paella Valenciana có nguồn gốc từ các lĩnh vực của Valencia, nơi gạo hỗn hợp dân gian quốc gia với thỏ, ốc, và rau và nấu nó trên lửa mở. Nó đã phát triển thành món ăn nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha, nơi cá, động vật có vỏ, thịt, thịt lợn và / hoặc gà có thể được sử dụng. Không có vấn đề gì protein được thêm vào, không có paella sẽ được hoàn thành mà không có chữ ký của nó gia vị của nghệ tây, mà cũng góp phần vào màu sắc của món ăn màu da cam.

• 04/05

  Jamon Serrano (Tiếng Tây Ban Nha)

  Một số vùng của Tây Ban Nha được biết đến với giăm bông họ sản xuất, nhưng nó được ăn trên khắp đất nước và được coi là một món ăn ngon được đánh giá cao. Khi nói đến ham khô chữa khỏi không khí, Tây Ban Nha vừa là nhà sản xuất lớn nhất vừa là người tiêu dùng lớn nhất. Ham chữa khỏi rất đa dạng ở Tây Ban Nha - từ giá cả phải chăng đến đắt tiền - nhưng có sẵn ở các siêu thị. Có hai loại giăm bông Tây Ban Nha: jamon Serrano và jamon iberico. Jamon Serrano được làm từ nhiều giống lợn trắng và được chữa khỏi từ 7 đến 16 tháng.

• 05/05

  Xúc xích Chorizo ​​(Xúc xích thịt lợn Tây Ban Nha)

  Một loạt các xúc xích chorizo được ăn ở mọi ngóc ngách của Tây Ban Nha một cách thường xuyên. Chorizo ​​là một xúc xích thịt lợn được chữa trị thường xuyên nhất, mặc dù bạn có thể tìm thấy nó tươi. Nó được làm từ thịt lợn xắt nhỏ được ướp gia vị, bao gồm cả ớt bột, làm cho chorizo ​​có hương vị và màu sắc quen thuộc. Vỏ được ăn và chorizo ​​được ăn cả hai chỉ đơn giản là thái lát, hoặc một mình hoặc với bánh mì, hoặc được sử dụng trong một loạt các món ăn như một thành phần quan trọng.