Nếu bạn đã từng nhìn thấy đồ trang trí ăn sáng bóng trên đầu trang của bánh hoặc bánh nướng nhỏ, rất có thể chúng được tạo ra với bụi luster.
Bụi nhẹ là một loại bột trang trí được sử dụng trong bánh và kẹo trang trí để thêm màu sắc và lấp lánh cho món tráng miệng. Bụi ánh sáng có nhiều màu khác nhau, nhưng các sắc thái thường được sử dụng nhất là vàng và bạc.
Các thành phần trong Luster Dust là gì?
Có rất nhiều thương hiệu khác nhau của bụi ánh, và thật không may, hầu hết trong số họ không được dán nhãn riêng với các thành phần.
Ngoài ra, các sắc thái khác nhau của bụi ánh trong cùng một thương hiệu có thể chứa các thành phần khác nhau cần thiết để tạo ra các sắc thái đó. Vì vậy, nếu hộp chứa bụi của bạn không được dán nhãn, cách duy nhất để chắc chắn về các thành phần là liên hệ với công ty và hỏi về bóng râm cụ thể của bạn. Điều đó đang được nói, thường được trích dẫn thành phần trong nhiều bụi ánh là Titanium Dioxide, Iron Oxide, Carmine, và Mica. Ngoài ra, một số chứa Sắt Xanh hoặc Chromium Oxide.
Bụi nhẹ có an toàn để ăn không?
Một lần nữa, điều này phụ thuộc rất nhiều vào thương hiệu cụ thể và màu sắc cụ thể. Hầu hết các bụi ánh được dán nhãn "không độc hại", có nghĩa là nếu bạn tiêu thụ chúng sẽ không gây hại cho bạn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng chỉ vì thứ gì đó không độc hại không có nghĩa là nó có thể ăn được. Để được an toàn, bạn nên tìm kiếm các nhãn hiệu bụi nhẹ được dán nhãn cụ thể "FDA được chấp thuận" hoặc "Cấp thực phẩm".
Trong một số trường hợp, các sắc thái nhất định không có ý nghĩa gì cả, và chúng được dán nhãn rõ ràng là "Không dùng cho tiêu thụ" hoặc "Chỉ dùng cho trang trí". Trong những trường hợp này, bạn chỉ nên sử dụng những bụi ánh sáng trên các yếu tố trang trí sẽ không được ăn, giống như kẹo cao su dán hoa trên một chiếc bánh.
Là bụi nhẹ giống như cánh hoa bụi, bụi ngọc trai, bụi lấp lánh, bụi vũ trụ, hoặc bụi Highlighter?
"Luster Dust" đôi khi được sử dụng như một thuật ngữ bắt buộc cho một gia đình "bụi trang trí", bao gồm bụi cánh hoa, bụi ngọc trai, bụi lấp lánh, bụi disco và bụi highlighter, nhưng những bụi này không giống nhau.
Mặc dù tất cả đều được sử dụng để trang trí bánh, chúng có các đặc tính khác nhau và tạo ra các hiệu ứng khác nhau.
Bụi ánh sáng có nhiều màu sắc khác nhau và thêm lấp lánh, tỏa sáng, và một số lượng hợp lý của màu sắc.
Bụi highlighter thường có màu vàng và bạc và mang lại kết cấu kim loại cao cấp. Hầu hết bụi highlighter không ăn được và chỉ dùng cho mục đích trang trí.
Bụi cánh hoa có kết thúc mờ và tạo ra màu sắc đậm, mạnh mẽ. Bụi cánh hoa thường được sử dụng để trang trí hoa dán kẹo cao su vì sự xuất hiện mờ cho chúng một cái nhìn tự nhiên.
Bụi ngọc trai truyền đạt kết quả lấp lánh, lấp lánh chỉ với một chút màu. Bụi ngọc trai là mờ và có thể được trộn với bụi cánh hoa để cung cấp cho trang trí ánh sáng lung linh và lấp lánh mà không cần thêm nhiều màu sắc.
Bụi lấp lánh tạo ra các hiệu ứng tương tự như bụi ánh, truyền màu và tỏa sáng, nhưng hạt bụi lấp lánh lớn hơn bột mịn của bụi ánh.
Bụi Disco có các hạt lớn nhất và có thể được so sánh với kích thước của các mảnh long lanh. Disco bụi không phải là tinh tế, do đó, nó hoạt động tốt nhất trên miếng đó nên "bật" và lấp lánh với một kết thúc lấp lánh.
Làm thế nào để tôi sử dụng bụi ánh sáng?
Bụi nhẹ có thể dễ dàng được chải lên kẹo đúc, kẹo mềm và dán kẹo cao su bằng bàn chải khô.
Nếu bạn muốn có một ứng dụng thậm chí còn mạnh hơn và có màu sắc mạnh hơn, hãy trộn bụi với rượu (vodka) hoặc chiết xuất cồn như chiết xuất từ chanh. Nó chỉ mất một lượng nhỏ chất lỏng, do đó, bắt đầu với một vài giọt và trộn cho đến khi bạn nhận được một sự nhất quán mà bạn thích. Đừng cố gắng trộn bụi với nước, vì nó không tan trong nước và bạn sẽ bị dính mớ hỗn độn. Để có hiệu ứng mạnh hơn, bạn có thể vẽ trên nhiều lớp bụi ánh, chỉ cần đảm bảo để mỗi lớp khô giữa các ứng dụng. Bụi luster cũng có thể được trộn lẫn với rượu và được sử dụng với một máy đánh bóng cấp thực phẩm.
Tôi có thể mua bụi ở đâu?
Bụi nhẹ có sẵn tại nhiều cửa hàng trực tuyến và thường được mang trong các cửa hàng bánh kẹo và cửa hàng cung cấp kẹo. Ngoài ra, các cửa hàng thủ công mang dòng sản phẩm trang trí bánh Wilton thường có bụi ngọc bích và bụi lấp lánh của Wilton.