Những quả bóng bí ẩn ngon miệng này làm cho món khai vị tuyệt vời. Phục vụ chúng bằng cách ngâm mình, chẳng hạn như sriracha hoặc sốt mayonnaise , sốt ranch , hoặc salsa.
Những gì bạn cần
- 3/4 pound vàng squash (khoảng 2 trung bình, cubed)
- 1 quả trứng, bị đánh đập
- 1/3 chén bột đa năng
- 1/3 chén bột ngô
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 củ hành vừa
- Dầu để chiên)
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm bí vào một cái chảo và đậy bằng nước muối. Nấu, đậy nắp, 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi mềm.
- Xả và nghiền đủ nước để làm 1 cốc. Kết hợp bí và trứng và trộn đều.
- Trộn bột, bột ngô, bột nở và muối, khuấy đều. Thêm hỗn hợp bí và hành tây, khuấy đều cho đến khi trộn.
- Thả hỗn hợp bí đỏ bằng thìa canh vào dầu nóng. Nấu cho đến khi vàng nâu, quay một lần.
Làm khoảng 2 tá.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 127 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Natri | 334 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 4 g |