Bí quyết nước sốt đơn giản bạn nên làm ở nhà

Bạn có mua những hỗn hợp nước sốt đóng gói với danh sách dài các thành phần bạn không thể phát âm? Bạn có dành thêm tiền vào nước chấm có chất lượng kém vì bạn nghĩ chúng quá khó để làm ở nhà? Nghĩ lại.

Tất cả các công thức nấu ăn này được thực hiện bằng cách sử dụng đơn giản để làm theo các kỹ thuật, và không yêu cầu thiết bị đặc biệt hoặc kinh nghiệm. Một khi bạn nắm vững những công thức nấu ăn dễ dàng, không có giới hạn cho bao nhiêu biến thể nước sốt bạn có thể phát minh ra!

• 01 trên 06

  Cơ bản Tất cả các nước Mỹ Brown Gravy
  Làm cho công thức nước sốt nâu của riêng bạn là về cùng một lượng công việc như sử dụng một hỗn hợp nước sốt đóng gói. Tuy nhiên, hương vị quá cao so với các gói có hương vị nhân tạo đó; bạn sẽ không bao giờ muốn sử dụng chúng nữa!

• 02/06

  Sốt pho mát Cheddar
  Công thức này là hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm một loại phô mai phô mai cheddar. Nước sốt phô mai tuyệt vời là một trong những công thức nấu sốt mà mỗi đầu bếp phải có trong tiết mục của họ. Một điều tuyệt vời khác về việc tạo tiền của riêng bạn, ngoài việc tiết kiệm tiền, là tránh tất cả những thành phần "bí ẩn" đó trên nhãn của những thứ đóng hộp và đóng gói.

• 03/06

  Nước sốt bơ chanh
  Công thức nước sốt bơ chanh này là một trong những loại nước sốt hải sản đơn giản nhất; nó cũng là một trong những món ngon nhất! Loại nước sốt bơ chanh này thường được dùng kèm với hải sản, nhưng nó cũng ngon với thịt gà, thịt bê, hoặc rau nướng.

• 04/06

  sốt tỏi Trung Hải
  Tỏi mayonnaise, hoặc aioli, là một trong những loại nước sốt lạnh phổ biến nhất nước Mỹ. Công thức aioli đơn giản này có sử dụng không giới hạn; từ một chiếc bánh sandwich siêu phết, đến sự ngâm mình tuyệt vời cho rau, với nước sốt cho hải sản nướng. Có rất nhiều biến thể của loại sốt mayonnaise tỏi - công thức aioli, nhưng đây là một công thức cơ bản tiêu chuẩn, từ đó bạn có thể thêm bất kỳ số lượng các loại thảo mộc và gia vị.

• 05/06

  sốt barbecue cua thành phố Kanas
  Nước sốt thịt nướng Kansas City có lẽ là công thức nước sốt thịt nướng phổ biến nhất của Mỹ. Giàu, đậm, đậm, ngọt, và thơm, nước sốt này là tuyệt vời trên tất cả mọi thứ từ ức thịt bò hun khói, với giá xương sườn cổ điển của thịt lợn. Công thức như vậy và phương Đông để làm ở nhà, và bạn có thể có các thành phần trong phòng đựng thức ăn của bạn rồi.

• 06 trên 06

  nấm Gravy
  Những gì không phải là tuyệt vời đứng đầu với một công thức nấu ăn nấm ngon? Cho dù phục vụ trên bít tết, bánh mì thịt, hoặc gà nướng, nước sốt đa năng này là một người chiến thắng. Dễ làm, và ngon hơn nhiều so với bất kỳ hỗn hợp sốt hoặc đóng gói nào. Công thức này có thể được thực hiện với thịt gà, thịt bò hoặc nước dùng rau tùy thuộc vào cách bạn có kế hoạch để phục vụ nó.