Tôi yêu khoai tây dưới mọi hình thức. Nhưng tôi nghĩ khoai tây băm nâu là món tôi thích nhất, đơn giản là vì chúng có thể biến thành nhiều công thức nấu ăn. Bạn có thể sử dụng chúng để làm một lớp vỏ bánh pizza hoặc một lớp vỏ cho một câu đố. Chúng có thể được chế biến thành một món thịt hầm kem để được phục vụ như một món ăn phụ, hoặc như một món ăn chính nếu bạn đầu với một số thịt gà hoặc tôm.
Và chúng rất dễ sử dụng. Chỉ cần mua màu nâu băm đông lạnh, làm tan chúng hoặc không theo công thức cụ thể mà bạn đang tạo ra, và thêm chúng vào phần còn lại của các thành phần. Bạn không cần phải băm nhỏ hay rót bất cứ thứ gì, và bạn không phải đối phó với việc chà xát khoai tây, bong tróc chúng, và tất cả những việc lộn xộn đó.
Công thức này thực sự đặc biệt vì nó sử dụng phô mai kem, kem chua, kem nhẹ và hai loại phô mai. Tôi không nghĩ rằng có một công thức khoai tây băm nâu suy đồi hơn trên hành tinh này. Công thức này là hoàn hảo cho bữa tiệc ngày lễ; hoặc chỉ khi bạn thèm ăn một số thức ăn thoải mái nghiêm túc.
Bạn có thể làm cho công thức này với các sản phẩm sữa ít chất béo, tất nhiên, nhưng tôi nói tại sao bận tâm? Điều này có nghĩa là một công thức phong phú, an ủi và đặc biệt. Phục vụ nó với một ham nướng, hoặc thịt gà nướng , hoặc bánh mì thịt cũ đồng bằng bởi vì nó là một thứ tư. Thưởng thức từng miếng.
Những gì bạn cần
- 1 (28 đến 30 ounce) gói khoai tây chiên băm đông lạnh, không tan băng
- 2 chén kem nhẹ (còn gọi là một nửa và một nửa)
- 1 (8 ounce) gói pho mát kem, cắt thành hình khối
- 2/3 chén kem chua
- 2 ly phô mai Havarti, Thụy Sĩ, hoặc phô mai Fontina
- 1/3 chén phô mai Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 375 ° F. Phun một đĩa thủy tinh 13 "x 9" với bình xịt nấu ăn không dính. Đặt khoai tây nâu băm vào món nướng đã chuẩn bị và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo vừa, kết hợp kem ánh sáng với pho mát kem hình khối. Nấu hỗn hợp này trên lửa vừa, khuấy thường xuyên với một cuộn dây để phô mai kem tan chảy và pha trộn với kem, cho đến khi hỗn hợp rất mịn.
Quá trình này sẽ mất khoảng 6 đến 9 phút. Nước sốt này sẽ không quá dày.
Tháo chảo ra khỏi lửa và khuấy đều trong kem chua với whisk cho đến khi hỗn hợp được mịn lại. Đổ nước sốt lên khoai tây băm nâu trong món nướng và khuấy nhẹ nhàng lên lớp.
Rắc toàn bộ thứ với pho mát Havarti và khuấy đều để kết hợp. Rắc soong với pho mát Parmesan.
Bao gồm các món nướng với lá và nướng trong 45 phút. Sau đó lấy đĩa ra khỏi lò, khám phá và khuấy đều, đảm bảo bạn có được các cạnh màu nâu vào khoai tây.
Nướng, phát hiện, trong 15 phút nữa, sau đó khuấy lại. Nướng thêm 10 đến 20 phút hoặc cho đến khi khoai tây nóng, sủi bọt, và màu nâu trên đầu. Đào vào.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 514 |
| Tổng số chất béo | 41 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Natri | 336 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 9 g |