Tôi thích nghi với Orange Curried Chicken để nấu trong crockpot . Công thức ngon này, sử dụng nước cam, ớt chuông, hành tây và bột cà ri, là một món ăn tuyệt vời cho công ty. Sự kết hợp của kết cấu và hương vị trong công thức tuyệt vời này chỉ đơn giản là tuyệt vời. Nước cam cho thêm một chút ngọt ngào và chua cay vào bột cà ri phức tạp và cay. Ớt chuông rất ngọt, và gà trở nên dịu dàng nóng chảy và gần như mượt mà khi nấu theo cách này. Sự kết hợp của nhiệt độ thấp của crockpot, nước cam, và bột cà ri thực sự làm mềm gà.
Tôi thích phục vụ công thức này với gạo lức hoặc gạo dại nấu chín nóng. Nhưng bạn cũng có thể phục vụ nó trên mì ống nấu chín nóng hoặc thậm chí khoai tây nghiền hoặc polenta. Công thức cũng rất linh hoạt. Nếu bạn không thích ớt chuông, hãy sử dụng đậu xanh hoặc đậu Hà Lan đông lạnh (những thứ cần được thêm vào trong thời gian nấu để chúng không bị nấu quá chín).
Phục vụ món ăn này với một món salad xanh tuyệt vời được nướng với một ít nấm, và một số brownies hoặc một chiếc bánh pecan cho món tráng miệng.
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tây (cắt nhỏ)
- 1 ớt chuông vàng (cắt thành 1 miếng)
- 1 ớt chuông xanh (cắt thành 1 miếng)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 chén nước cam
- 1/4 chén nước
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng cà phê bột cà ri
- 4 ức gà (không xương và không da)
- 3/4 chén kem whipping
- 3 muỗng canh bột bắp
- Cơm nóng
- Tương ớt
- Trang trí: bột cà ri
- Miếng điều
Làm thế nào để làm cho nó
Phun một nồi nấu chậm 3-4 lít bằng bình xịt nấu ăn không dính.
Trong crockpot chuẩn bị, kết hợp hành tây, ớt, tỏi, nước cam, nước, muối, và bột cà ri và trộn đều.
Đầu với toàn bộ ức gà . Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 4 giờ.
Lấy thịt gà ra khỏi crockpot bằng kẹp và cắt thành dải. Trả lại gà cho crockpot; nấu phủ trên thấp trong 2-3 giờ cho đến khi gà được nấu chín kỹ.
Trong một bát nhỏ, kết hợp kem và bột bắp và trộn đều với whisk dây cho đến khi không còn cục u. Khuấy hỗn hợp này vào crockpot, biến nhiệt thành cao, và nấu trong 15-20 phút, khuấy một lần, cho đến khi nước sốt dày lên.
Phục vụ ngay lập tức trên cơm nóng với tương ớt, bột cà ri và gia vị.
Nếu bạn có một nồi nấu mới, nóng hơn, nấu trên thấp trong 5-6 giờ. Kiểm tra gà lúc 4-1 / 2 giờ để xem thịt đã chín kỹ chưa.