Ai không yêu nước Mỹ chop ? Chiếc nồi nấu chậm kiểu Mỹ này - hoặc goulash, tùy thuộc vào phần nào của đất nước bạn đến - là một bữa ăn đơn giản để chuẩn bị vào một ngày cuối tuần bận rộn hoặc bất kỳ ngày nào trong tuần. Hỗn hợp thịt bò xay từ từ nấu chín, sau đó mì ống nấu chín được thêm vào trước khi phục vụ thời gian.
Phục vụ món ăn an ủi này với bánh quy mới nướng hoặc bánh mì tỏi cùng với một món salad trộn cho một bữa ăn thịnh soạn và hương vị.
Những gì bạn cần
- 1 đến 1 1/2 pound mặt đất chuck (thịt bò xay nạc)
- 1 củ hành tây vừa cắt nhỏ
- 1 ớt chuông xanh vừa, xắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột nhão (tùy chọn)
- 1 tách phô mai cheddar Mỹ hoặc nhẹ
- 1 có thể (6 ounce) cà chua dán
- 1 có thể (15 ounces) cà chua thái hạt lựu, không bị đào
- Muối ăn kiêng và tiêu đen mới xay, để nếm
- 2 chén mì ống nấu chín (khoảng 8 ounce, hoặc 1 chén chưa nấu)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo không dính trên lửa vừa, nâu thịt bò xay với hành tây xắt nhỏ và ớt xanh. Khi thịt bò xay không còn màu hồng, hãy xả chất béo ra và chuyển sang nồi nấu chậm.
- Thêm bột tỏi, ớt bột, nếu sử dụng, phô mai, cà chua dán và cà chua thái hạt lựu. Khuấy để kết hợp. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
- Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 5 đến 6 giờ.
- Nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng gói. Xả kỹ.
- Khuấy mì ống nóng chảy vào nồi nấu chậm cà chua và thịt bò. Trộn đều và tiếp tục nấu trong 10 phút, hoặc cho đến khi nóng.
Lời khuyên
Thay thế bột tỏi bằng 1 hoặc 2 tép tỏi băm nhỏ. Cho vào nồi nấu chậm cùng với phô mai và cà chua.
Bỏ phô mai hoặc rắc phô mai Parmesan ngay trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 754 |
| Tổng số chất béo | 41 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Natri | 602 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 59 g |