Tìm kiếm một bữa ăn tối nhanh chóng và dễ dàng? Cheesy, tangy, và oh rất thỏa mãn, những món BBQ gà Quesadillas này sẽ đánh trúng tất cả các ghi chú phù hợp và hoàn hảo cho bữa trưa cuối tuần hoặc bữa tối nửa đêm nhanh. Họ chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách ngoài thành phố hoặc những vị khách nhỏ tuổi của bạn.
Bạn có thể nấu ức gà của riêng bạn bằng cách sử dụng nước xốt ngon dưới đây, hoặc chỉ sử dụng ức gà nướng trước hoặc gà rotisserie còn sót lại. Nó không thể dễ dàng hơn.
Bạn cũng có thể làm những món bánh quesadillas này cũng mở ra ít pizza! Nó có vị tương tự như pizza gà BBQ cổ điển của California Pizza Kitchen. Vì vậy, nếu bạn là một fan hâm mộ của họ, chúng tôi chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản của chúng tôi là tốt.
Chúng tôi thích phục vụ họ với nước sốt thịt nướng thêm và một chút kem chua. Salsa không tốt với những quesadillas này, vì vậy họ có một chút không có điều kiện. Chúng tôi hứa hẹn hương vị mới và độc đáo là giá trị nó mặc dù!
Những gì bạn cần
- 2 toàn bộ ức gà (hoặc khoảng 1 1/2 chén gà rotisserie thái nhỏ)
- 1 vôi (nước ép)
- 1 muỗng cà phê
- muối tinh
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 8 bánh bột (cỡ fajita)
- 1 1/2 chén pho mát kiểu Mexico (băm nhỏ)
- 1 củ hành đỏ nhỏ (thái lát mỏng)
- 1/4 đến 1/2 chén
- nước sốt thịt nướng (sự lựa chọn của bạn, cộng thêm để phục vụ)
- Trang trí: lá rau mùi
- 2 muỗng canh kem chua (để phục vụ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Tách từng vú gà để bạn có bốn nửa. Đặt ức gà vào tô lớn.
- Đánh cùng với nước cốt chanh, muối nêm, hạt tiêu và dầu ô liu. Đổ nó lên gà. Đậy gà và để nước xốt ít nhất 20 phút hoặc lên đến 2 giờ trong tủ lạnh. Còn lâu nữa sẽ làm cho nước cốt chanh "nấu" gà (tức là ceviche ) nên đừng để nước xốt quá lâu!
- Đun nóng lò nướng hoặc chảo nướng của bạn để nhiệt độ trung bình cao, do đó bạn sẽ nhận được dấu nướng tốt đẹp. Nướng gà khoảng 5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín. Lấy ra khỏi nhiệt và để yên khoảng 5 phút. Sau đó cắt thành các dải hẹp .
- Quăng các dải với nước sốt thịt nướng trong một bát vừa.
- Đun nóng chảo hoặc chảo để đun nóng vừa. Quesadillas có thể đốt cháy dễ dàng, vì vậy hãy theo dõi chặt chẽ nhiệt độ. Đặt một tortilla trên chảo, đầu với khoảng 1/4 của pho mát, một số hành tây đỏ và khoảng 1/4 của gà. Đặt một con tortilla khác lên trên. Đậy nắp để giúp phô mai tan chảy.
- Lật quesadilla và kết thúc nấu ăn trong một hoặc hai phút ở phía bên kia. Lặp lại với phần còn lại của quesadillas. Bạn có thể giữ chúng ấm trong lò nướng 200 F trong khi bạn đang nấu phần còn lại của quesadillas.
- Cắt mỗi quesadilla thành các khu. Trang trí với lá rau mùi, nước sốt thịt nướng, và kem chua, và tận hưởng!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 3083 |
| Tổng số chất béo | 102 g |
| Chất béo bão hòa | 39 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Natri | 7,228 mg |
| Carbohydrates | 421 g |
| Chất xơ | 30 g |
| Chất đạm | 112 g |