Những loại nấm portobello lớn, ngon ngọt trên thị trường thật tuyệt vời khi chúng chỉ đơn giản là nướng hoặc nướng. Chúng có thể được ăn một mình hoặc hoạt động như một patty cho một món chay thay thế cho hamburger. Dù bằng cách nào, công thức này rất nhanh chóng và dễ dàng.
Portobellos lớn có thịt và đầy. Đối với gà thịt, tất cả những gì họ cần là nước xốt tỏi, dầu ô liu, nước dùng rau và giấm balsamic. Hầu hết thời gian của bạn sẽ được chi tiêu chờ đợi cho họ để ướp. Sau đó, chỉ mất vài phút ở mỗi bên để nướng chúng hoàn hảo. Công thức tương tự này có thể được sử dụng trên nướng ngoài trời của bạn nếu bạn cảm thấy thích nấu ăn.
Những gì bạn cần
- 4 nấm portobello lớn (thân bị loại bỏ, lau sạch)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh canh rau (hoặc gà; không có chất béo, ít natri)
- 1/4 chén
- giấm balsamic
- 2 tép tỏi (nghiền nát)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt nấm trong một bát lớn.
- Trong một cái bát nhỏ, đánh chung dầu ô liu , giấm, nước dùng và tỏi. Đổ qua nấm portobello, đậy bát và ướp trong 15 đến 30 phút.
- Làm nóng trước gà thịt.
- Đặt nấm trên chảo gà được phủ bằng bình xịt nấu ăn không dính . Đun sôi 6 inch từ gà thịt trong 5 đến 7 phút ở mỗi bên.
Đề xuất phân phát
Bạn có nhiều lựa chọn khi thưởng thức nấm nướng của bạn.
Hãy tự mình phục vụ và ăn như một món bít-tết cùng với một món rau trộn xanh cho bữa ăn chay đầy đủ. Măng tây nướng hoặc hấp, cà rốt nấu chín, và gạo làm cho món ăn tuyệt vời là tốt.
Nấm cũng khá ngon trong một bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc khi được phục vụ trong một pita với toppings yêu thích của bạn. Cà chua, hành tây, dưa chua, bơ, và pho mát tan chảy là tất cả những cách tuyệt vời để ăn mặc bánh sandwich. Thêm sốt mayonnaise cay hoặc mù tạt yêu thích của bạn; bất cứ điều gì bạn thường thêm vào một burger sẽ làm việc.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 94 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 19 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |