Những gì bạn cần
- 2 chén bột (khoảng 9 ounces (
- Muỗng và quét phương pháp ))
- 5 muỗng canh đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 7 muỗng canh bơ không muối (cắt thành miếng nhỏ)
- 2/3 chén bơ
- 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 muỗng canh kem (hoặc sữa cô đặc) (để đánh răng)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng nhiệt đến 400 F. Xếp một tấm nướng bánh bằng giấy da hoặc một tấm nướng silicone.
- Trong một bát lớn kết hợp bột mì, đường, muối, bột nở và baking soda. Khuấy đều kỹ.
- Làm bơ với ngón tay hoặc máy xay sinh tố cho đến khi hỗn hợp tương tự như mẩu vụn mịn.
- Kết hợp bơ và vani. Khuấy hỗn hợp bơ vào hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi nguyên liệu được làm ẩm.
- Chuyển bột ra một bề mặt floured và nhào chỉ một vài lần, cho đến khi bột giữ lại với nhau. Đổ vào 2 vòng tròn dày khoảng 1/2 đến 3/4 inch và cắt từng vòng tròn thành 6 nêm nhỏ.
- Sắp xếp trên tấm nướng đã chuẩn bị. Chải với kem hoặc sữa bốc hơi và rắc đường vani. Nướng khoảng 14 đến 17 phút, cho đến khi vàng nhạt.
- Chia bánh nướng ấm và phục vụ với mứt, bảo quản, sữa đông, hoặc mứt cam.
Làm cho 12 bánh nhỏ.
Thêm công thức nấu ăn cho bánh quy và bánh nướng
- Lemon Cream Scones Những bánh nướng ngon được hoàn thành với một quả chanh và bơ tuyệt vời. Phục vụ các bánh nướng này với chất bảo quản hoặc chanh hoặc vôi.
- Cranberry Orange Cornmeal Scones Làm cho các bánh nướng thơm ngon này cho trà hoặc làm cho chúng cho một bữa ăn sáng hoặc bữa ăn sáng. Đây không phải là quá ngọt, nhưng cảm thấy tự do để thêm một muỗng canh đường nếu bạn muốn có một scone ngọt ngào.
- Chocolate Chip và Pecan Scones Những chiếc bánh tuyệt vời này được làm đầy với những miếng chocolate nhỏ.
- Savory Bacon và Cheddar Scones phô mai Cheddar và một chút thịt xông khói và hành lá xanh thêm hương vị cho những chiếc bánh nướng ngon tuyệt này.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 165 |
Tổng số chất béo | 8 g |
Chất béo bão hòa | 5 g |
Chất béo không bão hòa | 2 g |
Cholesterol | 20 mg |
Natri | 125 mg |
Carbohydrates | 22 g |
Chất xơ | 2 g |
Chất đạm | 3 g |