Salad bắp cải ngon này được làm từ hành lá và thịt xông khói, cùng với sốt mayonnaise và dầu ăn. Một ít hạt giống cần tây bổ sung thêm hương vị cho món salad này. Đó là một món salad ngon để phục vụ với thức ăn nướng, bánh mì kẹp thịt, vv Hoặc cảm thấy tự do để bỏ qua thịt xông khói và sử dụng nó như là một đứng đầu cho kéo thịt lợn hoặc cá tacos .
Nếu bạn muốn thêm một chút rau diếp hoặc nhiều loại rau, một số khả năng là cà rốt thái nhỏ, dưa chuột thái nhỏ xắt nhỏ cần tây, ớt chuông đỏ, xanh lá cây, hoặc cam, rau bina xắt nhỏ, hạt thông, hoặc hạt hướng dương.
Những gì bạn cần
- 8 đến 10 lát thịt xông khói, nấu chín, ráo nước, thái hạt lựu
- 4 chén bắp cải cắt nhỏ hoặc băm nhỏ (1/2 đầu trung bình hoặc đầu nhỏ)
- 4 đến 6 củ hành xanh, thái lát mỏng
- 1/4 muỗng cà phê hạt cần tây
- 1/3 cốc mayonnaise
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 đến 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh táo hoặc nước ép táo
- 1 đến 2 muỗng canh giấm
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Quăng thịt xông khói, bắp cải, hành lá, và hạt cần tây với nhau trong một bát lớn.
- Trong một cái chén lớn hoặc tô nhỏ, đánh trứng sốt mayonnaise, dầu ô liu, 1 muỗng canh đường, rượu táo và 1 muỗng canh giấm. Thêm muối và hạt tiêu, để hương vị, cùng với nhiều đường và giấm, nếu muốn. Thêm hỗn hợp mặc quần áo vào hỗn hợp bắp cải; quăng để kết hợp. Che và tủ lạnh cho đến khi phục vụ thời gian.
Món salad sẽ phát triển thêm hương vị nếu nó được làm và làm lạnh trong vài giờ trước khi ăn.
Cho thêm hương vị và crunch, cảm thấy tự do để thêm các loại rau khác hoặc các loại hạt. Đây là một vài gợi ý:
Cà rốt băm nhỏ, dưa chuột băm nhỏ thái nhỏ, ớt chuông đỏ, xanh lá cây, hoặc cam, rau bina xắt nhỏ, hạt thông, hoặc hạt hướng dương.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 141 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Natri | 137 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |