Công thức này cho bánh gạo Ba Lan hoặc placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) chiên giòn và nhẹ, giống như bánh khoai tây , có thể ăn như một món chay hoặc ăn chay hoặc bữa ăn chính với kem chua hoặc với đường.
Những gì bạn cần
- 3 chén gạo nấu ở nhiệt độ phòng
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh bột mì đa năng
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát vừa, kết hợp trứng, sữa và muối cho đến khi trộn đều. Thêm gạo và trộn đều. Thêm bột và trộn cho đến khi kết hợp tốt.
- Nếu phục vụ bánh kếp như một món ăn mặn, chiên trong rút ngắn hoặc dầu. Nếu ăn với đường, chiên trong bơ. Phân ra 2 muỗng canh bột, lây lan đến một bánh từ 3 đến 4 inch. Chiên cho đến khi vàng nâu, lật và nâu ở phía bên kia. Xả bánh kếp mặn trên khăn giấy trong một phút. Phục vụ bánh kếp chiên bơ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 252 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Natri | 159 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 7 g |