Hãy đối mặt với nó. Gạo là nhàm chán. Đó là lý do tại sao bạn cần phải thử công thức nấu cơm điều này ngay lập tức. Trong khi hạt điều kem tươi nhưng giòn chơi ẩn tìm khắp toàn bộ món cơm này, hương vị sẽ được tất cả trong "món nướng" của bạn. Nghiêm túc, với việc sử dụng lá nguyệt quế, gừng, quế, bạch đậu khấu và tỏi, bạn sẽ không ngạc nhiên trước cách thức món ăn đơn giản này mang lại cuộc sống cho toàn bộ bữa ăn.
Bay lá mang lại một yếu tố herby để các loại gia vị khác cay đắng và mặn và như một hương vị kết thúc, quế có mặt để nhắc nhở chúng ta về tất cả sự tốt lành trong cuộc sống. Đó không phải là tất cả mặc dù, các loại thảo mộc tươi cũng được rắc lên trên để thực sự có được khẩu vị của chúng tôi vui mừng.
Phần yêu thích tuyệt đối của tôi về công thức này, mặc dù? Dừa nạo. Trong khi các loại gia vị đang đến với bạn ở mọi góc độ, cũng có kết cấu chơi với việc sử dụng hạt điều, đậu Hà Lan, hành tây, và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, được cắt nhỏ dừa. Nó có phần nào của một cuộc khủng hoảng rít lên và một vị ngọt mà đặt món ăn này trên đầu trang.
Gạo hạt điều nướng này có thể được phục vụ như một món ăn ấm áp hoặc phục vụ lạnh như một sự kỳ quặc potluck. Không thích dừa vụn (hoặc dừa nói chung), quên dừa vụn và trộn trong một số nho khô vàng cho gạo thành phẩm. Mmm!
Những gì bạn cần
- 2 chén gạo basmati
- 2 chén nước luộc gà
- 1/2 chén hành tây, xắt nhỏ
- 1/2 chén hạt điều muối và nướng
- 1/2 chén đậu Hà Lan
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng canh dừa thái nhỏ
- 1
- lá nguyệt quế
- 1 gừng tươi thân rễ
- 1
- thanh quê
- 2 màu xanh lục
- vỏ quả bạch đậu khấu
Làm thế nào để làm cho nó
- Bắt đầu bằng cách rửa gạo của bạn. Điều này cho phép tinh bột thừa được loại bỏ và làm cho một ít gạo nếp hơn.
- Tiếp theo, đổ đầy một nồi lớn khoảng một nửa đầy nước. Đổ trong gạo tráng và đặt trên lửa vừa cao. Đun sôi cơm và đun sôi trong khoảng 12 phút.
- Lọc gạo và chuyển sang chảo nhỏ. Đặt trên lửa vừa cao và đổ vào 1 trong 2 chén nước dùng gà. Thêm tất cả các loại gia vị cũng như tỏi, hành tây và đậu Hà Lan và khuấy đều vào cơm, cẩn thận để không làm vỡ lá nguyệt quế.
- Khi tất cả nước dùng đã được ngâm vào cơm, thêm chén nước dùng còn lại.
- Loại bỏ tất cả các loại gia vị như lá nguyệt quế, gừng, bạch đậu khấu và thanh quế. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội khoảng 5 phút.
- Sử dụng thìa, gấp nếp dừa và hạt điều vào cơm. Chuyển sang một bát phục vụ và tận hưởng!
Lưu ý: Đây cũng sẽ là bước để thêm nho khô vàng hoặc hạnh nhân mảnh vụn, v.v. nếu muốn thay vào đó hoặc thêm vào dừa băm nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 224 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 281 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 6 g |