Apple Crumble Muffins

Những bánh nướng xốp táo tươi ngon này được phủ lên bằng hỗn hợp bột vụn. Cảm thấy tự do để sử dụng băm nhỏ trong công thức này hoặc thêm một chút táo xắt nhỏ hơn nếu bạn không quan tâm đến các loại hạt. Họ cũng rất ngon, và họ làm bánh muffin ngon tuyệt cho một buổi sáng đặc biệt.

Những gì bạn cần

• 1/2 chén (4 ounces) bơ (làm mềm)
• 3/4 chén đóng gói đường nâu nhạt
• 2 quả trứng lớn
• 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
• 2 1/4 chén bột đa dụng (
• Muỗng và quét phương pháp , khoảng 10 ounce)
• 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
• 2 muỗng cà phê xay
• Quế
• 1/4 thìa cà phê muối
• 2/3 chén
• Sữa
• 1 chén táo xắt nhỏ (thái nhỏ)
• Tùy chọn: 1/2 chén quả óc chó (băm nhỏ)
• Đối với Crumb Topping:
• 1/3 chén bột đa năng
• 1/3 chén đường nâu (đóng gói)
• 1/2 muỗng cà phê quế
• Chút muối

Làm thế nào để làm cho nó

1. Lò nướng nhiệt tới 375 F. Bánh muffin có lót giấy.
2. Trong một bát trộn lớn với một máy trộn điện, bơ kem và 3/4 chén đường nâu cho đến khi ánh sáng. Đánh trứng trong khi trộn đều. Đánh bại trong chiết xuất vani.
3. Trong một bát khác kết hợp 2 1/4 chén bột với bột nở, 2 muỗng cà phê quế và 1/4 thìa muối .
4. Thêm khoảng một phần ba hỗn hợp khô vào hỗn hợp kem với một nửa sữa. Đánh bại trên tốc độ thấp chỉ cho đến khi pha trộn. Thêm hỗn hợp khô còn lại và sữa còn lại; đánh bại với tốc độ thấp chỉ cho đến khi pha trộn. Gấp trong quả táo xắt nhỏ. Đập bột thành 12 chén muffin đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng 3/4.

1. Trong một bát nhỏ, kết hợp 1/3 chén bột với 1/3 chén đường nâu, quế, và nhúm muối; trộn đều kỹ. Làm việc trong bơ bằng một cái nĩa hoặc ngón tay cho đến khi hỗn hợp bị vỡ vụn. Rắc một lượng lớn vào mỗi cốc muffin đầy.
2. Nướng bánh nướng xốp trong khoảng 18 đến 23 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét vào giữa một chiếc bánh muffin lớn thì sạch sẽ. Làm cho 1 tá bánh nướng xốp táo.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	361
Tổng số chất béo	18 g
Chất béo bão hòa	7 g
Chất béo không bão hòa	6 g
Cholesterol	100 mg
Natri	628 mg
Carbohydrates	44 g
Chất xơ	3 g
Chất đạm	7 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)