Công thức bột yến mạch Crockpot này là một cách tuyệt vời để thưởng thức bữa sáng nóng sốt mà hầu như không có công việc vào buổi sáng. Chỉ cần đổ nguyên liệu vào nồi nấu chậm vào ban đêm và thức dậy với bữa sáng an lành, thoải mái vào buổi sáng.
Hãy chắc chắn để sử dụng bột yến mạch cắt (còn gọi là yến mạch Ai-len hoặc yến mạch Scotland) cho công thức này. Nếu bạn sử dụng yến mạch cán, nó sẽ không nắm giữ quá trình nấu ăn lâu dài.
Những gì bạn cần
- 1-1 / 2 chén
- thép bột yến mạch (còn gọi là yến mạch Ai-len hoặc yến mạch Ai-len - không cán yến mạch)
- 4 chén nước
- 2 chén sữa, một nửa và một nửa hoặc kem
- 1/4 chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê. quế (mặt đất)
- 2 quả táo trung bình (bóc vỏ và thái hạt lựu)
Làm thế nào để làm cho nó
- Phun bên trong bình đồ nấu chậm của bạn bằng bình xịt nấu ăn.
- Đặt bột yến mạch , nước, sữa, đường nâu và quế trong Crockpot. Che và đặt ở mức thấp. Nấu ít nhất 6 giờ, tối đa 12 giờ.
- Khoảng một giờ trước khi ăn, thêm táo thái hạt lựu vào nồi nấu chậm. Khuấy, đậy nắp và nấu thêm một giờ nữa.
- Để phục vụ, rưới mật ong, và trang trí thêm táo xắt nhỏ, nếu muốn.
Lưu ý quan trọng về nồi nấu chậm : Nếu bạn có nồi nấu chậm mới , rất có thể, nó được đặt ở nhiệt độ cao hơn và có thể nấu nhanh hơn.
Nếu đúng như vậy, hãy kiểm tra bột yến mạch sau 5 giờ. Nếu bạn muốn nấu lâu hơn, hãy đặt nó ở chế độ "ấm" thay vì "thấp". Bạn cũng có thể thêm nhiều nước hơn.
Bột yến mạch từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm thoải mái, cũng như một bữa ăn sáng lành mạnh. Everyday Health liệt kê một số lý do tại sao bạn nên cân nhắc bắt đầu một ngày với bột yến mạch:
- Yến mạch chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan . Các sợi hòa tan tạo thành gel có độ nhớt giúp giảm cholesterol và ổn định lượng đường trong máu. Chất xơ không hòa tan trong yến mạch giúp cung cấp trải nghiệm “di chuyển” bằng cách giảm táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột. Thật là một cách ngon để làm cho trái tim và nụ cười của bạn nở nụ cười.
- Yến mạch làm cho một bữa ăn sáng cân bằng, dễ dàng. Một chén bột yến mạch nấu chín chứa khoảng 150 calo, bốn gam chất xơ (khoảng một nửa hòa tan và một nửa không hòa tan), và sáu gam protein. Để thúc đẩy protein hơn nữa, cách ăn bột yến mạch yêu thích của tôi là với một vòng xoáy bơ hạnh nhân nép mình bên trong. Kết hợp mạnh mẽ này sẽ giúp bạn tránh xa chuyến đi giữa buổi sáng tới máy bán hàng tự động.
- Yến mạch cung cấp khoáng chất quan trọng . Bột yến mạch giàu chất dinh dưỡng có chứa thiamin, magiê, phốt pho, kẽm, mangan, selen và sắt.
- Yến mạch là gluten tự nhiên , nhưng hãy kiểm tra với các nhà sản xuất để đảm bảo rằng các sản phẩm của họ không được thực hiện bằng cách sử dụng cùng một thiết bị như các hạt có khả năng gây ô nhiễm khác. (Luôn mua các sản phẩm không chứa gluten từ các công ty có uy tín và đọc kỹ nhãn thực phẩm.)
- Yến mạch có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng của bạn bằng cách giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn. Đáng buồn thay, carbs thường được choáng váng và sợ hãi bởi những người tìm cách giảm một vài cân Anh, nhưng việc chọn ngũ cốc nguyên hạt có thể đè bẹp cơn đói và đồng thời cung cấp cảm giác dễ chịu “ahhhh” cho những người yêu thích carb. Nhưng, như với bất kỳ thực phẩm nào khác, hãy chú ý đến kích thước phần.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 175 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 62 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |