Bạn cần một món ăn chay dễ chịu để nướng trên bàn nướng? Mọi người đều thích khoai lang, đặc biệt là trẻ em, vì vậy hãy thử những xiên khoai lang nướng đơn giản với mù tạt mật ong ngọt ngào. Công thức gọi khoai lang, ớt chuông xanh và đỏ, hành đỏ, một ít muối và tiêu, và dĩ nhiên, một ít mù tạt mật ong.
Món xiên khoai lang nướng với công thức mù tạt mật ong là công thức nấu chay hoàn hảo dành cho những người yêu thích khoai lang. Hãy cẩn thận nếu bạn đang có kế hoạch phục vụ món ăn này cho người ăn chay, tuy nhiên, như nhiều người ăn chay tránh ăn mật ong. Công thức này không chứa gluten.
Những gì bạn cần
- 2 pound khoai lang cỡ trung bình (5 khoai tây, 6 đến 7 ounce mỗi cái)
- 1 quả ớt đỏ và / hoặc ớt xanh lớn, cắt thành ô vuông 1 inch
- 1 củ hành đỏ vừa, cắt thành từng miếng 1 inch, tách lớp
- 1-2 muỗng canh dầu thực vật
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- khoảng 1/4 chén mù tạt mật ong
- 2 muỗng canh nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, chuẩn bị khoai lang của bạn bằng cách cho họ đầu một cái đầu trong lò vi sóng. Nhắc chúng một chút với một cái nĩa, sau đó đặt chúng trong lò vi sóng trên cao trong ba phút. Xoay chúng lại (cẩn thận!), Sau đó lò vi sóng thêm 1-2 phút nữa, cho đến khi mềm và mềm, nhưng không hoàn toàn.
- Cho phép khoai lang của bạn nguội, sau đó gọt vỏ chúng nếu bạn muốn, và cắt nhỏ thành khoảng 1 inch.
- Tiếp theo, kết hợp khoai lang, ớt chuông đỏ và xanh xắt nhỏ và hành tây đỏ trong một cái bát lớn.
- Trong một bát nhỏ riêng biệt, đánh cùng nhau mù tạt mật ong và hai muỗng canh nước, sau đó thêm vào khoai lang, ớt và hành tây trong bát, quăng rất nhẹ nhàng để áo nhẹ.
- Tiếp theo, chuẩn bị xiên của bạn, bằng cách trộn một hỗn hợp của khoai lang, hành tây và ớt.
- Hãy chắc chắn rằng nướng trước khi đun nóng của bạn (hoặc chảo nướng trong nhà) là nhẹ mỡ. Nướng xiên khoai lang của bạn khoảng 4 phút mỗi bên, chải với bất kỳ mù tạt mật ong còn lại. Lưu ý: Nếu bạn không có lò nướng ngoài trời hoặc chảo nướng trong nhà, bạn vẫn có thể làm công thức này bằng cách sử dụng gà thịt của lò nướng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 284 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 167 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 5 g |