Mang một nét tinh tế của Ấn Độ đến bàn của bạn với công thức này được trang trí với một loại trái cây có hương vị tương ớt . Sử dụng chảo điện để làm những miếng thịt lợn này, hoặc nấu chúng trên bếp. Nước sốt là một sự pha trộn dễ dàng của tương ớt và gia vị. Ăn cùng cơm hoặc khoai tây.
Thêm thịt heo Chop Bí quyết
Những gì bạn cần
- 4 đến 6 thăn heo sườn
- Muối ăn kiêng và tiêu đen mới xay, để nếm
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 chén
- nước dùng gà hoặc nước
- 3/4 chén xoài hoặc đào tương ớt, hoặc
- nectarine nectarine tự chế
- 1/2 chén nước cam
- 1 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
- 1/2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1 1/2 muỗng canh giấm gạo hoặc giấm rượu vang trắng
- 1 muỗng canh
- Creard mù tạt hoặc mù tạt cay
Làm thế nào để làm cho nó
- Rắc thịt lợn với muối kosher và tiêu.
- Trong một chảo dầu ô liu nhiệt lớn trên lửa vừa cao. Khi dầu rất nóng nhưng không hút thuốc, hãy thêm sườn heo và nâu vào cả hai bên.
- Thêm nước dùng gà hoặc nước vào chảo và đun sôi.
- Đậy nắp chảo, giảm nhiệt xuống mức vừa phải, và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Kết hợp các thành phần còn lại và đổ qua sườn. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút, hoặc cho đến khi cắt xong.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 329 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Natri | 216 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 30 g |