Công thức món salad này rất ngon. Trong thực tế, nó rất hảo hạng mà khách hàng của bạn sẽ nghĩ rằng bạn lao động trên nó (mặc dù nó chỉ mất vài phút để thực hiện!). Đơn giản chỉ cần quăng một số khối dứa (tươi hoặc đóng hộp) với dưa leo, hành lá, lát ớt đỏ và đậu phộng cùng nhau trong nước sốt xà lách Thái tự làm dễ dàng, và thì đấy - một món salad hoàn hảo trông và vị như mùa hè. Làm một món salad ngon để đi cùng với các món ăn Thái khác, hoặc mang nó đến một bữa tiệc BBQ hoặc potluck, nơi chắc chắn sẽ là buổi nói chuyện của bữa tiệc!
Những gì bạn cần
- 1 đến 1 1/2 chén (dứa tươi hoặc đóng hộp) khối
- 1
- Tiếng Anh dưa chuột (hoặc 1 dưa chuột trường trung bình)
- 3 hành lá (thái lát)
- 1 ớt chuông đỏ (thái lát mỏng hoặc thái hạt lựu)
- 1/2 chén khô đậu phộng rang chưa rang (hoặc hạt điều)
- 1 chén rau mùi tươi
- 1/2 chén lá húng quế tươi (xắt nhỏ nếu lá to)
- Cho món Salad:
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 ớt đỏ (bỏ hạt và băm nhỏ, HOẶC 1 muỗng cà phê.
- tương ớt )
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh
- nước mắm
- Nước ép 1/2 lít
- 2 muỗng cà phê đường nâu
- 1/4 muỗng cà phê bột tôm, hoặc 1/2 muỗng canh. nước mắm
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần xà lách trong một cái cốc và đặt sang một bên. Đặt khối dứa vào tô trộn.
- Để chuẩn bị dưa chuột: Loại bỏ da với một peeler rau, sau đó cắt dưa chuột trong một nửa chiều dài. Cắt các phần này một lần nữa theo chiều dọc (nhiều lần nếu dưa chuột dày), sau đó cắt theo cách khác để tạo hình khối hoặc khối. Thêm chúng vào bát trộn.
- Slice ớt đỏ mỏng để tạo ra những miếng giống que diêm. Thêm chúng vào bát trộn.
- Thêm hành lá thái lát / hành lá, cộng với đậu phộng rang.
- Thêm hầu hết các húng quế và rau mùi, đặt sang một bên một chút cho mỗi trang trí.
- Đổ nước sốt xà lách lên và quăng đều.
- Scoop salad lên một đĩa phục vụ và đầu với húng quế thêm và rau mùi, cộng với một sprinkling tốt của các loại hạt.
- Nếu muốn, dùng với nêm chanh ở bên cạnh.
Salad Salad :
- Món salad này ngon nhất khi lần đầu tiên ném. Cố gắng ăn thức ăn thừa trong vòng 1-2 ngày.
- Đối với protein bổ sung (nếu phục vụ như là một khóa học chính), quăng trong 1 chén tôm nấu chín, hoặc 1 gói đậu hũ chiên cắt thành khối.
- Nếu bạn đang có kế hoạch để phục vụ nó tại một bữa tiệc hoặc mang nó đến một potluck: Chuẩn bị tất cả các thành phần và đặt chúng trong các thùng chứa riêng biệt trong tủ lạnh. Cũng chuẩn bị mặc quần áo và giữ trong một cái lọ hoặc thùng chứa trong tủ lạnh, sau đó chỉ cần quăng tất cả lại với nhau ngay trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 199 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 321 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 4 g |