Muốn bí mật cho một bữa ăn nướng nhanh? Trộn xốt này vào đêm hôm trước. Đặt những miếng thịt lợn và xốt trong một túi có thể tháo rời và làm lạnh. Ngày hôm sau, bạn có thể thắp sáng lò nướng và có sẵn chops sẵn sàng trong thời gian ít hơn cần thiết để đặt cùng một món salad.
Những gì bạn cần
- Xương sườn sườn lợn 4 đến 1 1/2 inch
- 1/3 chén / 80 mL mật ong
- 1/4 chén 6 ml chén rượu vang trắng
- nước ép 1 quả chanh
- 3 muỗng canh / 45 ml nước tương
- 2-3 tép tỏi
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trộn mật ong, nước cốt chanh, nước tương trắng, tỏi và tiêu đen với nhau. Đặt cùng với sườn trong túi nhựa, niêm phong và làm lạnh qua đêm.
2. Đặt một miếng giấy nhôm nặng lên than hoặc than bánh ở giữa lò nướng của bạn. Làm nóng trước. Cống xả tiết kiệm nước xốt.
3. Đặt sườn trên lá trên bàn nướng và giảm nhiệt độ trung bình. Nướng khoảng 16-18 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong ở phần dày nhất của sườn là 150 độ F.
Hủy bỏ từ nướng và bao gồm với lá nhôm.
3. Mang theo nước xốt dành riêng cho một nồi hơi cao trong 2 phút, giảm nhiệt xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 6-7 phút. Phục vụ nước sốt trên sườn nướng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 259 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Natri | 743 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 14 g |