Đây là một cách tuyệt vời để có được thịt lợn nướng mà không có một người hút thuốc và vài giờ nấu ăn. Bạn sẽ kết thúc với một bữa ăn tối thịt lợn ngon, mềm đó là hoàn hảo như là điểm thu hút chính hoặc thái lát và thêm vào bánh mì, với một sự giúp đỡ tốt đẹp của xà lách kem.
Những gì bạn cần
- 2 cân Anh (900 g)
- thịt lợn thăn
- 1/4 chén (60 mL) ớt bột
- 3 muỗng canh (45 mL) bột ớt
- 2 muỗng canh (30 mL)
- 2 muỗng canh (30 mL) muối
- 2 muỗng canh (30 mL) đường vàng
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh (15 mL) đất oregano
- 1 muỗng canh (15 mL) hạt tiêu đen
- 1 muỗng canh (15 mL) đường
- 2 muỗng cà phê (10 mL) cayenne
- Bánh hamburger 6-8
- Trình bày:
- nước xốt thịt quay
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trộn lẫn các thành phần khô và chà vào thăn. Hãy ngồi trong 4 giờ.
2. làm nóng trước nướng.
3. khi nướng là nơi nóng thăn trên nướng và nấu gián tiếp trong khoảng 35 phút (hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 160-165 độ f / 70 đến 75 độ c), biến đôi khi, nhưng hãy cẩn thận không để đánh bật quá nhiều của chà .
4. Khi thực hiện chuyển giao cho một thớt, hãy nghỉ ngơi trong 5 -10 phút, và cắt thành lát mỏng.
5. Phục vụ trên bánh với nước sốt thịt nướng ấm và đầu với xà lách trộn.