Phục vụ món thịt lợn tráng men thơm ngon này với khoai tây nghiền và rau bên yêu thích của bạn cho một bữa ăn ngon hàng ngày hoặc bữa tối cuối tuần.
Công thức liên quan
Rotisserie Heo Loin nướng với men đào
Thịt lợn Loin nướng với đường Balsamic và Brown Glaze
Những gì bạn cần
- 1
- thịt lợn thăn nướng (xương-in, khoảng 4 1/2 đến 5 1/2 pounds)
- 1 tép tỏi lớn (giảm một nửa chiều dài)
- Muối muối
- Hạt tiêu đen nhúm
- Tùy chọn: 2 lát thịt xông khói
- 1/4 chén xi-rô phong (tối loại A hoặc loại B)
- 1/4 chén đường nâu
- 1 muỗng canh bột bắp
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 325 F.
- Chà rang tất cả hơn với nửa tỏi; loại bỏ tỏi. Đặt thịt quay, chất béo lên trên một cái giá trong chảo rang; Rắc muối và hạt tiêu. Nếu có rất ít chất béo trên đầu của nướng, đặt 2 lát thịt xông khói trên đầu (tùy chọn).
- Nướng thịt heo, phát hiện, trong khoảng 2 giờ.
- Kết hợp các thành phần còn lại trong tô. Cọ men qua nướng và tiếp tục nướng trong 30 đến 45 phút, hoặc cho đến khi thịt quay đăng ký khoảng 155 F trên một nhiệt kế thịt được chèn vào giữa phần thịt nướng nhất (không chạm vào xương hoặc mỡ). Để cho phần còn lại nướng trong 10 phút trước khi cắt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 641 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 177 mg |
| Natri | 221 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 62 g |