Đây là một sự thay đổi dễ dàng về món ăn nổi tiếng. Súp đặc được trộn với kem chua và một chút sốt cà chua để làm cho nước sốt dễ dàng, hương vị cho món thịt bò Stroganoff này.
Nạc bít tết được phục vụ với nước sốt ngon trên mì nóng nấu chín. Thêm một món salad và bánh mì giòn cho một bữa ăn gia đình ngon miệng, thỏa mãn.
Thịt bò Stroganoff là một món ăn của Nga vốn được làm từ kem chua nhưng không có nấm hoặc hành tây. Như với nhiều món ăn phổ biến, đầu bếp và văn hóa khác nhau thêm các biến thể của riêng họ. Phiên bản phổ biến nhất của Hoa Kỳ được làm bằng các miếng thịt bò mềm, kem chua, hành tây và nấm, ăn qua mì hoặc gạo.
Những gì bạn cần
- 8 ounces mì trứng
- 1 miếng thịt bò nạc mỏng, cắt thành dải mỏng
- 1 muỗng canh
- 1 hành tây vừa, thái lát
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 có thể (10 3/4 ounce) kem súp nấm
- 1 chén kem chua
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 có thể (4 ounce) nấm, không bị đào tạo
- 1 muỗng canh bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi một nồi nước muối lớn. Thêm mì trứng và nấu theo hướng gói. Xả tốt.
- Trong khi đó, đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo xào trên lửa vừa. Thêm bít tết và nấu, khuấy đều, cho đến khi thịt chín. Thêm hành tây và nấu cho đến khi hành tây mềm. Thêm tỏi và nấu, khuấy, trong 1 phút nữa.
- Kết hợp súp, kem chua, nước sốt cà chua, sốt Worcestershire và nấm với chất lỏng; khuấy đều. Đổ thịt và nhiệt qua. Đừng đun sôi.
- Quăng mì nóng nấu với bơ.
- Sắp xếp mì trên đĩa; đầu với một số bít tết và nước sốt. Hoặc, phục vụ các món mì gia đình theo phong cách trong một bát lớn với bít tết và nước sốt trong một bát phục vụ hoặc món ăn chafing.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 926 |
| Tổng số chất béo | 58 g |
| Chất béo bão hòa | 31 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Natri | 924 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 44 g |