Đây là một món thịt bò nướng đơn giản nấu với thịt bò xay. Một lượng nhỏ nước sốt cà chua được thêm vào sốt kem chua cổ điển để làm tăng thêm hương vị.
Đây là bữa ăn hoàn hảo cho một ngày bận rộn. Cho một ít mì hoặc khoai tây vào nấu trong khi bạn nấu thịt bò xay hoặc sử dụng lò vi sóng "Gạo sẵn sàng" dễ dàng. Bạn sẽ có một bữa ăn ngon trong vòng chưa đầy 30 phút!
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu ô liu
- 1 muỗng canh bơ
- 1 củ hành lớn, xắt nhỏ
- 8 ounces nấm thái lát
- 1 pound thịt bò xay nạc
- 1 muỗng canh bột mì đa năng
- 1/2 chén nước hầm thịt bò, nước luộc gà hoặc nước
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1 chén (8 ounce) kem chua
- 1 đến 2 muỗng canh nước sốt cà chua, nếm thử
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu và bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấm và nấu, khuấy, cho đến khi hành tây trong suốt và nấm có màu nâu vàng. Loại bỏ hành tây và nấm vào đĩa và đặt sang một bên.
- Cho thịt bò xay vào cùng chảo và nấu, bẻ và khuấy, cho đến khi thịt bò không còn màu hồng nữa. Thêm bột và tiếp tục nấu, khuấy trong 2 phút. Thêm nước dùng hoặc nước và khuấy đều. Thêm muối và sau đó khuấy đều trong kem chua. Thêm 1 hoặc 2 muỗng canh cà chua, hoặc nếm thử. Đun nóng cho đến khi nóng, nhưng không đun sôi.
- Phục vụ món ăn với cơm nóng, mì trứng hoặc khoai tây.
Bạn cũng có thể thích
Siêu dễ dàng Crock Pot thịt bò Stroganoff
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 562 |
| Tổng số chất béo | 34 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Natri | 1,031 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 38 g |