Thịt bò khô được kết hợp với nấm trong nước sốt cheesy dễ dàng. Pimientos cung cấp màu sắc cho món ăn, nhưng bạn có thể để chúng ra nếu bạn thích. Thêm một số hành lá hoặc hành lá vào chảo cùng với nấm, nếu bạn thích.
Hãy thoải mái sử dụng từ 12 đến 16 ounce thịt bò thái lát mỏng hoặc còn sót lại trong nồi thái lát hoặc thịt bò vụn thay vì thịt bò khô.
Những gì bạn cần
- 4 ounces nấm (thái lát)
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì đa năng
- 1 1/2 ly sữa
- 1/2 chén phô mai Cheddar (mài sắc)
- Tùy chọn: 1 pimientos jar nhỏ (xắt nhỏ, khoảng 2 ounces)
- 9 bò khô
- 8 ounces mì (nấu chín và thoát nước)
- Muối và hạt tiêu đen
- 1/2 chén bánh mì vụn (khô mịn)
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò đến 350 F.
Đun bơ trong chảo hoặc chảo xào trên lửa vừa. Nấu nấm trong bơ khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi mềm. Trộn bột vào nấm và bơ và tiếp tục nấu trong 2 phút. Dần dần thêm sữa và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày lên. Thêm phô mai; khuấy cho đến khi phô mai tan chảy, sau đó thêm pimientos, thịt bò khô và mì nấu chín và nấu chín.
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Chuyển hỗn hợp mì vào chảo nướng hoặc soong nướng nhẹ; rắc những mẩu bánh mì mịn.
Nướng trong lò làm nóng trước trong 30 phút.
Biến thể
Sử dụng khoảng 12 đến 16 ounces thịt bò băm nhỏ hoặc thái lát hoặc nướng thịt hoặc dùng thịt bò xay nâu.
Thay thế các pimientos với ớt chuông đỏ ngọt nướng.
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò Stroganoff nhanh chóng và dễ dàng với mì
Dễ dàng Potluck bò và mì nướng
One Pan Beef Stroganoff với thịt bò và mì
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 713 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Natri | 1,394 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 38 g |