01/05
The Ultimate McRib Sandwich
McDonald's đã tạo ra một hiện tượng văn hóa khi họ giới thiệu McRib Sandwich và nó xuất hiện chỉ trong một khoảng thời gian giới hạn. Bánh sandwich đó dựa vào một xương sườn hình thành, trông như một miếng thịt lợn. Phiên bản này bắt đầu với Baby Back Ribs, nấu chín tuy nhiên bạn thích, và đống hành tây nướng đỏ, dưa chua, và nước sốt thịt nướng, tất cả kẹp giữa bánh mì nướng phô mai tỏi. McRib này là bánh sandwich tốt hơn và sẽ giữ cho bạn khỏi đường mòn McRib mãi mãi.
Tại trung tâm của chiếc bánh sandwich này là một cái giá đầy đủ các xương sườn lưng của bé. Họ sẽ có nhiều hương vị hơn nếu chúng bị hút chậm, nhưng tôi sẽ không phán xét. Nếu bạn cần một phương pháp để nấu sườn, hãy thử một trong những phương pháp phù hợp với thiết bị của bạn:
Bí mật với xương sườn cho chiếc bánh sandwich này là quá chín để họ có nghĩa là rơi ra khỏi xương. Sandwiches với xương không tốt.
Bạn cũng sẽ cần:
- Một ổ bánh mì không được làm bánh mì
- Một miếng bơ mềm
- 1/3 chén Parmesan nghiền mịn
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- Một lọ các lát dưa muối thì là
- Một hoặc hai củ hành đỏ, cắt thành lát 1/2-inch
- Dầu ô liu
- Nước xốt thịt quay
02 trên 05
The Ultimate McRib Sandwich - Hành tây đỏ
Cắt hành tây đỏ thành lát khoảng 1/2 đến 3/4 hoặc dày một inch. Giữ các lát với nhau tốt nhất có thể và chải thật nhiều với dầu ô liu. Đặt trên một nướng rất nóng và nấu ăn trên cả hai mặt cho đến khi đánh dấu. Đừng nấu quá nhiều hành. Họ vẫn nên có một số cuộc khủng hoảng với họ. Khi hoàn tất, hãy gạt sang một bên. Hành tây nên được thực hiện vào khoảng thời gian tương tự như các xương sườn.
03 trên 05
The Ultimate McRib Sandwich - Bánh mì nướng tỏi
Bánh sandwich này cần bánh mì dày, tốt nên nó sẽ được quản lý. Nếu thị trường địa phương của bạn có một ổ bánh mì thường xuyên cắt thành lát dày (dày khoảng 1 inch) thì hãy mua nó. Nếu không, hãy mua một ổ bánh mì không dính và cắt thành lát dày.
Phối hợp:
- một que bơ mềm
- 1/3 chén Parmesan nghiền mịn
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
Trộn đều các nguyên liệu này và trải đều trên một mặt (và một bên) của bánh mì. Đun nóng một chảo vào một nhiệt độ cao và đặt bánh mì, nhưng thay đổi bên xuống trên bề mặt nóng. Phải mất khoảng một phút để nướng bánh mì đúng cách nhưng xem để nó không cháy. Bánh mì phải có màu nâu vàng ở một bên. Phía nướng sẽ làm cho bên ngoài của bánh sandwich.
04/05
The Ultimate McRib Sandwich - Cắt xương sườn
Đối với bánh sandwich này, bạn sẽ cần xương sườn đã được nấu chín đến điểm mà xương có thể được nâng lên khỏi thịt một cách dễ dàng. Nếu thịt lợn được nấu quá nhiều, thì bánh sandwich sẽ không giữ được. Cách tốt nhất để có được rơi ra khỏi xương sườn như thế này là để bọc chặt các rack trong lá và để cho nó kết thúc nấu ăn. Điều này sẽ giúp hấp thịt từ xương.
Với sườn được nấu chín hoàn toàn, loại bỏ xương và cắt giá và cắt nó thành ba phần bằng nhau (điều này được dựa trên một, đầy đủ các rack của xương sườn trở lại với khoảng 9 xương). Các phần thịt nên có kích thước tương tự như một trong những lát bánh mì.
05/05
The Ultimate McRib Sandwich - Lắp ráp
Đun nóng khoảng 1 chén nước sốt thịt nướng trong lò vi sóng trong khoảng 45 giây. Đặt một lát bánh mì, nướng bên, trên đĩa. Đầu với một trong các phần của thịt sườn. Thêm hành tây đỏ lát, dưa chua, và nước sốt thịt nướng nóng. Đầu với một lát bánh mì, nướng bên.
Tôi hứa với bạn, đây sẽ là một trong những chiếc bánh sandwich ngon nhất mà bạn từng ăn và nó sẽ khiến đồ ăn nhanh đó trở nên xấu hổ.