Món xốt cá hương vị này là sự hoàn hảo. Mức độ axit thấp sẽ không nấu cá trước khi nó chạm vào bàn nướng để cá có thể ngồi trong nước xốt lâu hơn và mang thêm hương vị. Sự kết hợp của đậu tương và đường nâu cho nó một hương vị teriyaki và hỗ trợ trong caramelizing bề mặt của cá.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén / 120 mL
- rượu vang trắng (khô)
- 1 củ hành tây nhỏ (thái nhỏ)
- 1/2 chén / 120 mL nước tương (ánh sáng)
- 1/4 chén / 60 mL nước
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh / 30 mL đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một bình thủy tinh. Lý tưởng nhất, nước xốt này nên được thực hiện một vài ngày trước để cho phép các hương vị kết hôn.
- Để sử dụng, đặt cá của sự lựa chọn trong một túi nhựa resealable, đổ nước xốt trên, đảm bảo để trang trải tất cả các xác thịt. Túi niêm phong và ướp trong 30 đến 60 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 41 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 630 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |