Bánh taco nướng rất tuyệt vời cho bữa tối hoặc một bữa ăn nhẹ thịnh soạn, và họ cũng làm cho bữa tiệc tuyệt vời. Bạn có thể chỉ sử dụng một loại thịt mỗi khi bạn làm hoặc làm một số loại cho cả hai loại.
Bánh tacos cuộn được dễ dàng nhúng vào guacamole yêu thích của bạn, nước sốt bàn, hoặc salsa , do đó hãy chắc chắn rằng bạn có sẵn rất nhiều - lý tưởng của hai hoặc nhiều loại!
Những gì bạn cần
- 1 pound / 450 gram thịt bò xay hoặc 2 ức gà lớn
- 1/2 hành tây, bóc vỏ và thái hạt lựu
- 1/2 chén nước
- 1/2 thìa cà phê bột
- 2 muỗng canh bột ớt
- 3 tép tỏi tươi hoặc 1 muỗng cà phê bột tỏi khô
- 2 tách
- nước sốt chile chuẩn bị
- 2 chén phô mai vụn (queso fresco hoặc mozzarella)
- 16 bánh ngô
- 2/3 chén dầu thực vật
Làm thế nào để làm cho nó
Chuẩn bị điền
Thịt bò Phiên bản: Nâu thịt bò xay trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây xắt nhỏ khi thịt là khoảng một nửa nấu chín; tiếp tục nấu cho đến khi thịt bò không còn màu hồng. Xả hết dầu mỡ và thêm nước, thì là, bột ớt và tỏi. Biến nhiệt thành thấp và nhỏ lửa cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ.
Để hỗn hợp nguội trong 15 phút. Thêm nước sốt ớt đỏ và phô mai xé nhỏ. Cho hỗn hợp vào tô cho đến khi tất cả nguyên liệu được trộn kỹ.
Chicken Version: Đặt ức gà vào chảo lớn và đậy bằng nước. Đun sôi thịt gà, đậy nắp, trong 15 đến 20 phút cho đến khi nó được nấu chín.
Xả chất lỏng và sử dụng hai dĩa để băm nhỏ gà. Quay trở lại gà vào chảo. Thêm 1/2 chén nước, thì là, bột ớt và tỏi. Biến nhiệt thành thấp và nhỏ lửa cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ.
Để hỗn hợp nguội trong 15 phút. Thêm nước sốt ớt xanh và phô mai vụn. Cho hỗn hợp vào tô cho đến khi tất cả nguyên liệu được trộn kỹ.
Cuộn Tacos của bạn
Bật lò nướng của bạn lên đến 400 F / 204 C để nó có thể làm nóng trước.
Chải mỗi tortilla với một chiếc áo khoác dầu nhẹ và làm ấm nó trên một comal nóng hoặc vỉ nướng cho đến khi tortilla là khá mềm dẻo nhưng không quá nóng để xử lý. Đặt 3 đến 4 muỗng canh theo chiều dọc trong bánh tortilla và cuộn bánh tortilla xung quanh. Đặt bên đường may xuống trong một món nướng.
Nấu và phục vụ Tacos cuộn của bạn
Khi tất cả các bánh đã được cuộn và đặt trong một lớp duy nhất trong món ăn, đặt chúng trong lò và để cho chúng nướng cho đến khi chúng giòn, khoảng 15 phút.
Sử dụng kẹp để đặt tacos nóng nướng nhanh trên khăn giấy để ráo nước một chút, nếu cần. Phục vụ 4 mỗi người cho một món chính, hoặc 2 món cho một món khai vị. Cung cấp salsa tươi, kem chua, guacamole, và / hoặc nước sốt bảng Mexico yêu thích của bạn hoặc gia vị khác.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 473 |
| Tổng số chất béo | 31 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Natri | 28,467 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 22 g |