Món salad taco ngon tuyệt này được làm bằng một ít salsa chunky, thịt bò xay và đậu chiên. Trang trí món salad ngon miệng, thịnh soạn này với cà chua cắt nhỏ và hành lá thái lát.
Tây Ban Nha phong cách mặc quần áo là ngon trên món salad này, nhưng cảm thấy tự do để sử dụng trang trại thay đồ hoặc sự kết hợp yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- Đối với các chip ngô:
- 6 bánh ngô
- Phun xịt nonstick
- Muối Dash (hoặc nếm thử)
- Đối với hỗn hợp thịt bò Taco:
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 pound thịt bò xay
- 1/2 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1/2 chén ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 1 tép tỏi (ép)
- 1 gói (khoảng 1 1/4 ounces) hỗn hợp gia vị taco
- 1 có thể (16 ounces)
- đậu chiên
- 1/2 chén salsa chunky
- 8 đến 10 chén rau diếp (thái lát hoặc cắt nhỏ)
- 1 tách phô mai Cheddar (hoặc hỗn hợp Cheddar Jack)
- 2 cà chua lớn (thái hạt lựu)
- 1 có thể (khoảng 2 1/2 ounces ô liu chín, để ráo nước)
- 1/2 chén hành lá (thái lát)
- Cho trang phục:
- Kem chua 8 ounce
- 3 muỗng canh mayonnaise
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1/4 thìa cà phê thìa
- 1/2 thìa cà phê
- bột ớt
- 1/2 chén salsa chunky
- Tùy chọn: 1/4 lá ngò
- Muối Dash (hoặc nếm thử)
Làm thế nào để làm cho nó
Dăm ngô
- Làm nóng lò đến 400 F. Cắt từng quả ngô thành 6 nêm.
- Nhẹ nhàng phun một tấm nướng lớn với nấu ăn không dính hoặc phun nướng.
- Sắp xếp các nêm tortilla trên tấm nướng bánh trong một lớp duy nhất. Rắc nhẹ muối.
- Nướng khoảng 7 phút, quay khoảng nửa chừng thời gian nướng.
- Hủy bỏ và để nguội.
Hỗn hợp bò Taco
- Trong một chảo lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm thịt bò xay, hành tây và ớt chuông. Xào cho đến khi thịt bò không còn màu hồng và rau được mềm. Xả hết chất béo dư thừa. Thêm tỏi và taco gia vị vào chảo và nấu, khuấy, trong 1 phút nữa. Khuấy đậu chiên và salsa. Đun sôi và đun nhỏ lửa, thường xuyên khuấy trong 8 đến 10 phút.
- Sắp xếp rau diếp trên 6 đĩa và đầu với một muỗng hỗn hợp thịt bò. Sắp xếp các chip ngô xung quanh món salad và rắc phô mai vụn, cà chua thái hạt lựu, ô liu chín thái lát và hành lá.
Cách ăn mặc
- Trong một máy xay sinh tố hoặc trong một cái bát với một máy xay sinh tố ngâm, kết hợp kem chua, mayonnaise, nước cốt chanh, thì là, bột ớt, salsa và ngò.
- Quá trình cho đến khi mịn và cũng pha trộn. Thêm muối, nếm thử.