Chiếc bánh bùn Mississippi này là một chiếc bánh sô cô la mouthwatering, và nó rất dễ dàng bạn sẽ làm cho nó một lần nữa và một lần nữa. Chiếc bánh tuyệt vời được làm bằng một miếng sô-cô-la ẩm ướt và chữ ký đầu vụn tương tự như bùn sông mississippi bị nứt, khô. Bơ và sô cô la tan chảy và sau đó bị đánh vào hỗn hợp trứng, sẽ mất không quá 8 đến 10 phút. Đổ đầy bánh quy giòn hoặc bánh quy giòn hoặc bánh nướng và bánh nướng. Thats tất cả để có nó!
Điều này là hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ cuối tuần khi tất cả mọi người đang yêu cầu một cái gì đó ngọt ngào hoặc một món tráng miệng sô cô la, và bạn có thể có tất cả các thành phần trong phòng đựng thức ăn của bạn.
Tôi đã bao gồm một công thức bánh quy giòn graham tự làm đơn giản, nhưng tôi đã sử dụng một lớp vỏ cửa hàng mua cho chiếc bánh trong hình. Tôi thường nướng một lớp vỏ tự chế trong một vài phút để chắc chắn nó lên một chút trước khi làm đầy, nhưng không cần phải nướng một lớp vỏ làm sẵn.
Công thức liên quan: Southern Chocolate Chess Pie
Những gì bạn cần
- Lớp vỏ Cracker Graham tự chế (hoặc sử dụng lớp vỏ bọc sẵn sàng mua trong kho)
- 1 1/2 chén mảnh vụn graham cracker
- 1/4 đường bánh kẹo
- 6 muỗng canh bơ tan chảy
- Một chút xíu muối
- Đối với điền:
- 1/4 lb bơ, 1 thanh
- 2 (1 oz. Mỗi ô vuông) sô cô la không đường
- 3 quả trứng to
- 3 muỗng canh xi-rô ngô trắng
- 1 1/3 chén đường
- 1 muỗng cà phê. vanilla
- Bánh quy giòn hoặc vỏ bánh quy làm sẵn 9 inch (trừ khi bạn làm lớp vỏ tự làm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F (180 C / Gas Mark 4). Đặt giá nướng vào giữa lò.
- Đối với lớp vỏ tự làm tùy chọn, kết hợp các mẩu bánh quy giòn graham trong một bát với đường bánh kẹo, 6 muỗng canh bơ tan chảy và một chút muối. Vỗ các mẩu vụn vào đáy và lên các cạnh của một tấm bánh 9 inch. Nướng trong lò làm nóng trước trong 8 phút. Hủy bỏ lớp vỏ để một rack và đặt sang một bên (Không cần phải nướng một lớp vỏ bánh mì làm sẵn).
- Đặt một chiếc chảo nhỏ trên lửa vừa và thấp. Thêm bơ và sô cô la không đường và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi cả hai đều tan chảy và trộn đều. Để hỗn hợp nguội nhẹ.
- Trong một bát vừa với một máy trộn điện, đánh trứng. Khuấy xi-rô ngô, đường cát và chiết xuất vani. Thêm hỗn hợp sô cô la vào hỗn hợp trứng và đường và khuấy đều cho đến khi trộn đều.
- Đặt vỏ bánh lên tấm nướng. Các tấm nướng làm cho nó dễ dàng hơn nhiều để di chuyển chiếc bánh đến và đi từ lò nướng và sẽ bắt bất kỳ sự cố tràn.
- Đổ đầy vào vỏ bánh đã chuẩn bị và chuyển chiếc bánh vào lò.
- Nướng trong khoảng 40 phút, hoặc cho đến khi đổ đầy được đặt với rất ít lắc lư.
- Phục vụ những chiếc bánh hơi ấm hoặc lạnh với một muỗng kem , một drizzling sô cô la xi-rô, hoặc một dollop của kem.
- Bảo quản thức ăn dư thừa, đậy nắp, trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày.
Bạn cũng có thể thích
Chocolate Delight Dessert Với các biến thể
Chocolate Chip Cheesecake Pie Recipe