Bạn bè của tôi gọi sô cô la này là Chocolate Toffee Bark "crack" vì nó rất gây nghiện! Những bánh kẹo bơ cứng ngon bắt đầu với bánh quy giòn graham được phủ bằng sô cô la và hạt macadamia . Bạn có thể trao đổi chúng cho bất kỳ loại hạt bạn thích.
Họ làm cho một món quà nhanh chóng và dễ dàng tuyệt vời từ nhà bếp cho bất cứ dịp nào. Đối với một biến thể, sử dụng một sự kết hợp của bánh quy giòn graham và bánh quy bơ, và thay thế sô cô la đen và đậu phộng mật ong rang cho suy đồi thêm.
Công thức này tạo ra khoảng một pound miếng bánh kẹo. Vẻ đẹp là bạn có thể làm cho những điều này một cách nhanh chóng vào phút cuối cùng để đi đến một kỳ nghỉ lễ kỷ niệm hoặc để cho như một món quà trong một hộp trang trí và bọc một cách thích hợp. Dành một nửa giờ để làm những món ngon này.
Những gì bạn cần
- 1/2 hộp (về) bánh quy giòn graham (đồng bằng, không vụn bánh mì)
- 8 ounce (2 que) bơ
- 1/4 chén đường nâu
- 1/4 chén đường trắng (hạt)
- 2 chén chip sô cô la bán thành phẩm
- 1 chén hạt macadamia (băm nhỏ hoặc thay thế,
- quả óc chó , đậu phộng, hoặc hạt yêu thích của bạn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò nướng đến 350 F. Dòng một khay thạch anh 15x10-inch với lá không dính.
- Sắp xếp toàn bộ bánh quy giòn graham để vừa với đáy của chảo trong một lớp duy nhất, phá vỡ vài cái cuối cùng để vừa với không gian.
- Đổ 8 ounces bơ trong một cái chảo vừa trên lửa vừa.
- Thêm 1/4 cốc đường nâu và 1/4 cốc đường trắng. Khuấy để kết hợp.
- Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Giảm nhiệt và để hỗn hợp nhẹ nhàng bong bóng trong 4 phút. Lấy nó ra khỏi cái nóng.
- Cẩn thận đổ hỗn hợp đường / bơ đều trên lớp cracker graham. Lây lan để trang trải lớp cracker. Nướng trong 10 phút.
- Khi hoàn tất, lấy chảo ra khỏi lò và để yên cho đến khi bọt chảy xuống.
- Rắc 2 tách chocolate chocolate bán đều lên trên đỉnh. Đợi khoảng 2 phút để sô cô la tan chảy, sau đó dùng thìa để nhẹ nhàng rải chocolate vào một lớp thậm chí trên bánh toffee graham .
- Rắc hạt macadamia xắt nhỏ, ấn nhẹ vào chocolate.
- Làm nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó làm lạnh trong 2 giờ.
- Bóc lá từ vỏ cây ướp lạnh. Nứt vỏ cây thành các mảnh không đều 2 inch.
- Làm lạnh bất kỳ thức ăn dư thừa nào.
Lưu ý: Đối với một biến thể, sử dụng một sự kết hợp của bánh quy giòn và bánh quy bơ, và thay thế sô cô la semisweet và hạt macadamia với sô cô la đen và đậu phộng mật ong rang cho suy đồi thêm.
Nhiều công thức nấu ăn được làm từ bánh ngọt và mặn
Bí quyết Toffee thực
- Làm thế nào để làm cho kẹo bơ cứng cổ điển
- Tiếng Anh Toffee Recipe
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 851 |
| Tổng số chất béo | 71 g |
| Chất béo bão hòa | 33 g |
| Chất béo không bão hòa | 20 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Natri | 93 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 8 g |