Món thịt hầm này được chế biến với sự kết hợp hương vị thơm ngon. Thịt bò bắp cải, dưa cải bắp, phô mai Thụy Sĩ, nước sốt Thousand Island và mì được kết hợp trong món hầm ngon miệng này. Các bánh mì lúa mạch đen đứng đầu là kết thúc hoàn hảo. Tôi thích hạt giống caraway, nhưng chúng có thể bị bỏ qua.
Dùng thịt bò bắp cải hoặc làm thịt hầm với thịt bò dăm còn thừa.
Những gì bạn cần
- 8 ounces mì trứng vừa (chưa nấu chín)
- 6 đến 8 ounces thịt bò corned (thái lát deli corned thịt bò hoặc còn sót lại)
- 1 pound dưa cải bắp (để ráo nước và rửa sạch)
- 2 chén phô mai Thụy Sĩ
- 1/2 đến 1 muỗng cà phê hạt caraway, tùy chọn
- 1/2 chén Ngàn Đảo mặc quần áo (ánh sáng hoặc thường xuyên)
- 1/2 cốc sữa
- 1 muỗng canh mù tạt chuẩn bị
- 2 lát lúa mạch đen hoặc bánh mì pumpernickel
- 1 muỗng canh bơ tan chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Grease hoặc phun một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch với nấu ăn phun.
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Nấu mì trong nước muối sôi theo hướng gói. Xả và chuyển sang tô lớn.
- Cắt thịt bò bắp thành miếng nhỏ; thêm vào mì cùng với dưa cải bắp, phô mai Thụy Sĩ và hạt caraway. Đổ hỗn hợp mì vào món nướng đã chuẩn bị.
- Trong một cái bát khác, đánh cùng với nước sốt, sữa và mù tạc.
- Đun hỗn hợp mặc quần áo đều trên hỗn hợp mì. Xé bánh mì thành từng miếng nhỏ hơn và cho vào bộ xử lý thực phẩm; xung để tạo ra những mẩu vụn nhỏ.
- Quăng bánh mì với bơ tan chảy sau đó rắc lên soong.
- Nướng soong trong lò đã làm nóng trước từ 25 đến 35 phút.
Thêm thịt bò
Reuben soong với Crumb Topping
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 617 |
| Tổng số chất béo | 35 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Natri | 1,176 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 38 g |