Bánh pudding ngô giống như sữa trứng này rất ngon, và nó là món đệm hoàn hảo cho món ham nướng hoặc nướng . Nó cũng là một món ăn tuyệt vời cho một bữa ăn tối kỳ nghỉ.
Bánh pudding bắt đầu với nước sốt trắng đơn giản. Nước sốt được trộn với kem phong cách và toàn bộ hạt nhân ngô và sau đó đánh trứng được thêm vào để làm cho hỗn hợp ánh sáng và mịn.
Chúng tôi làm ngọt bánh pudding ngô với một số đường thêm nhưng cảm thấy tự do để giảm đường hoặc bỏ qua nó.
Những gì bạn cần
- 4 muỗng canh bơ
- 1/2 chén
- bột tất cả các mục đích
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 ly sữa
- 1 có thể (khoảng 15 ounce)
- ngô kiểu kem
- 1 có thể (khoảng 15 ounces) toàn bộ hạt nhân ngô, hoặc khoảng 2 ly đông lạnh tan
- 3 quả trứng, cách ly
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa và thấp; thêm bột, khuấy cho đến khi hỗn hợp được trộn đều. Nấu, khuấy trong 1 đến 2 phút. Dần dần khuấy trong sữa; thêm đường và muối. Nấu, lắc liên tục, cho đến khi mịn và dày. Hỗn hợp sẽ dày. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong kem phong cách và hạt nhân ngô.
- Đánh nhẹ lòng đỏ trứng , và sau đó thêm vào hỗn hợp ngô. Trong một cái tô không dính mỡ, đánh lòng trắng trứng cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Gấp lòng trắng trứng vào hỗn hợp.
- Chuyển sang thịt hầm 2 lít. Đặt trong một cái chảo lớn hơn và đặt trong lò. Thêm nước nóng vào chảo lớn đến độ sâu khoảng 1 inch.
- Nướng khoảng 45 phút.
Mẹo và Biến thể
- Thay thế toàn bộ hạt nhân ngô với ngô theo phong cách fiesta với ớt.
- Thêm 3 đến 4 thìa ớt chuông đỏ và xanh thái nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 317 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Natri | 997 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 9 g |