Một món salad mì ống tươi và đầy màu sắc được làm sáng bằng cách bổ sung một loại sữa chua Hy Lạp.
Nó là hoàn hảo cho một bữa ăn ngoài trời hoặc như một món ăn chay nhẹ cho bữa ăn tối nồi may mắn tiếp theo của bạn.
Những gì bạn cần
- Cho món salad:
- 1 lb mì ống, (lựa chọn của bạn, chúng tôi sử dụng Rotini; nấu chín, ráo nước, và làm mát)
- 2 chén rau bina tươi (băm nhỏ)
- 1
- dưa chuột lớn (bóc vỏ, hạt và thái hạt lựu)
- 1 lb anh đào hoặc nho cà chua (cắt giảm một nửa hoặc quý tùy thuộc vào kích thước)
- 2 củ hành xanh (thái lát mỏng)
- 1/4 chén hành tây đỏ (thái hạt lựu)
- 2 củ cà rốt vừa
- 1/2 lá húng quế (đóng gói, tươi, xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê. bạc hà tươi (xắt nhỏ)
- Phô mai feta 1/2 lb (cắt thành miếng vừa ăn)
- Tùy chọn: 1/4 chén ô liu Kalamata xắt nhỏ
- Muối để nếm
- Hạt tiêu đen (tươi xay)
- Cho trang phục:
- 1/2 chén sữa chua Hy Lạp (để ráo nước)
- 1/2 chén kem chua
- 1/2 chén dầu ôliu
- 3 muỗng canh.
- giấm balsamic
- 2 muỗng cà phê. thì là dưa chua
- 1 muỗng cà phê. đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát vừa, đánh đều các thành phần thay đồ cho đến khi kết hợp. Che với bọc nhựa và tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
- Nấu mỳ dựa theo chỉ dẫn in trên gói. Trong khi nấu, bạn có thể cắt rau và thảo mộc.
- Kết hợp tất cả các thành phần salad trừ mì ống và phô mai Feta trong một cái tô lớn. Rêu nhẹ và ăn với muối và tiêu đen mới xay.
- Khi pasta được nấu chín, hãy xả nước và xả sạch dưới nước lạnh để nguội.
- Thêm mì ống vào các thành phần salad và trộn trong băng. Nhẹ nhàng quăng mì ống cho đến khi được phủ một cách độc đáo bằng cách mặc quần áo và nguyên liệu được phân phối tốt. (Sử dụng nhiều thay đồ như bạn thích). Thêm các khối Feta cuối cùng và quăng nhẹ để tránh đổ nát.
- Để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 501 |
| Tổng số chất béo | 25 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Natri | 390 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 16 g |