Icebox bánh đầu danh sách các món tráng miệng đơn giản, ngon mà có thể nuôi một đám đông. Với mùa dâu tây khi chúng tôi và những quả tươi, ngon ngọt, quả mọng có sẵn, không có thời gian nào tốt hơn để làm một chiếc bánh cheesecake dâu tây cho lần uống cà phê hoặc tụ tập tiếp theo của bạn.
Bánh cheesecake hộp đựng dâu tây có thể được lắp ráp trước trong vòng chưa đầy 20 phút, làm cho một món tráng miệng nhanh, dễ dàng hoàn hảo chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Cheesecake hộp đá này có tất cả cùng một hương vị kem, phong phú của cheesecake tiêu chuẩn, sáng lên với kem whipping, và lớp với bánh quy giòn thay vì một lớp vỏ crumbly. Nó trông phức tạp với nhiều lớp của nó, và không ai có thể đoán rằng cheesecake hộp đá này được lắp ráp trong vài phút.
Một trong những điều tốt nhất về bánh pho mát dâu tây này (ngoài việc dễ dàng tạo ra) là cách tùy biến hoàn toàn có thể! Chơi xung quanh bằng cách sử dụng các giống khác nhau của bánh quy giòn graham, hoặc sử dụng trái cây theo mùa yêu thích của bạn để làm cho cheesecake hộp đựng ước mơ của bạn!
Những gì bạn cần
- 2 lbs dâu tây, tráng và vỗ khô
- 20 oz kem pho mát, làm mềm
- 3 chén kem nặng
- 1 3/4 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 hộp 14,4 oz bánh quy giòn mật ong (khoảng 30 bánh quy giòn)
Làm thế nào để làm cho nó
Cắt & trộn
- Rửa sạch, vỏ và phơi khô dâu tây của bạn. Dự trữ toàn bộ quả mọng cho đầu bánh của bạn (khoảng 16 quả nhỏ hoặc 8 quả lớn) và cắt phần còn lại.
- Sử dụng một máy trộn đứng, hoặc một bát lớn với một máy trộn tay điện, khuấy pho mát kem cho đến khi mịn.
- Dần dần khuấy trong khoảng một nửa kem nặng. Khuấy cho đến khi nhẵn, tạm dừng một lần để cạo xuống hai bên của tô.
- Với máy trộn trên tốc độ trung bình thấp, dần dần thêm kem nặng còn lại.
- Tăng tốc độ đến trung bình cao và đánh bại cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên (khoảng một phút).
- Tạm dừng để cạo các cạnh và đáy bát, và thêm đường bột và vani.
- Khuấy lại, tăng dần tốc độ lên cao. Đánh bại cho đến khi kết cấu kem dày, mịn được thực hiện.
hội,, tổ hợp
- Bao gồm đáy của một chảo 9x13 với một lớp thậm chí của bánh quy giòn graham (khoảng 9 tờ - phá vỡ bánh quy giòn graham khi cần thiết để phù hợp nhất).
- Trải rộng khoảng 1/3 hỗn hợp bánh pho mát đều trên bánh quy giòn.
- Đặt một lớp bánh quy giòn graham khác lên lớp bánh pho mát, khoảng cách đều nhau khi cần, và nhẹ nhàng nép mình vào lớp thứ nhất.
- Trải một nửa số bánh pho mát còn lại lên bánh quy giòn. Đầu với dâu tây thái lát, phân phối dâu tây đồng đều trên lớp cheesecake.
- Đồng đều không gian một lớp bánh quy giòn graham trên dâu tây, sử dụng bánh quy giòn để nhấn dâu tây snuggly vào lớp bánh pho mát.
- Bánh graham đầu với hỗn hợp bánh pho mát còn lại và lây lan đều.
- Đầu với dâu tây còn lại (nếu dâu tây của bạn là khá lớn, giảm một nửa hoặc quý chúng trước khi đứng đầu cheesecake hộp đựng dâu tây).
- Che và để lạnh ít nhất 4 giờ trước khi ăn. Điều này sẽ làm mềm bánh quy giòn graham và cung cấp cho họ một kết cấu giống như bánh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1214 |
| Tổng số chất béo | 83 g |
| Chất béo bão hòa | 48 g |
| Chất béo không bão hòa | 21 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Natri | 643 mg |
| Carbohydrates | 108 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 15 g |