Nấu ăn thảm họa

Bạn đã chuẩn bị cho một thảm họa? Từ cơn lốc xoáy trong mùa hè đến động đất bất cứ lúc nào đến bão vào mùa thu và bão tuyết vào mùa đông, Mẹ Thiên nhiên có thể khiến chúng tôi ngạc nhiên. Hãy dành thời gian và suy nghĩ về sự chuẩn bị khẩn cấp của riêng bạn và chuẩn bị cho sự sống còn thảm họa.

Thông thường trong các tình huống khẩn cấp, điện sẽ biến mất và tủ lạnh, tủ đông và lò nướng của bạn trở nên vô dụng. Nếu bạn đủ may mắn để có một lò gas, bạn vẫn có thể nấu ăn, ngay cả với một đánh lửa điện tử; kiểm tra hướng dẫn sử dụng của bạn và chắc chắn để giữ cho phù hợp có sẵn, trong một container không thấm nước.

Một lò nướng ngoài trời có thể là một thiết bị tuyệt vời để sử dụng, nhưng xin vui lòng, không sử dụng nó trong nhà, ngay cả trong nhà để xe. Vì vậy, bạn sẽ làm gì nếu bạn có bếp điện hoặc lò nướng và thời tiết quá xấu để nướng? Dựa vào những lời khuyên này.

Lời khuyên cho một thảm họa

• Thực phẩm đóng hộp và sấy khô thực sự có thể đến để giải cứu trong những tình huống này. Mua các loại natri thấp và lưu trữ chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo rằng bạn đánh dấu ngày mua trên sản phẩm.
• Thu thập các công thức nấu ăn dễ dàng sử dụng những thực phẩm này và lưu trữ chúng ngay bằng các loại thực phẩm, cùng với các dụng cụ cơ bản như dụng cụ mở, bát, thìa và đĩa.
• Có rất nhiều vật phẩm ổn định giá không được đóng hộp. Hãy tìm các hộp đựng nước trái cây, kho và nước dùng trong hộp, trái cây sấy khô và các món ăn nhẹ, và những thứ khác có thể được cất trữ mà không cần làm lạnh.
• Xoay đôi khi thức ăn đóng hộp và khô của bạn để đảm bảo rằng nguồn cung cấp của bạn tươi mới.
• Hãy chắc chắn rằng bạn có pho mát Parmesan trong lon màu xanh lá cây trên tay. Pho mát đó có nghĩa là để được lưu trữ ở nhiệt độ phòng, ngay cả sau khi gói được mở ra, vì vậy nó rất tuyệt vời để có trong tay trong một phòng đựng thức ăn khẩn cấp.

• Nhiều loại trái cây và rau quả sẽ giữ chất lượng ở nhiệt độ phòng, vì vậy hãy luôn giữ chúng trong tay. Táo, chuối, cà chua, nho, đầu rau diếp, bí, hành tây, khoai tây, cần tây, ớt và các sản phẩm khác sẽ lưu trữ tốt miễn là chúng được bảo quản ở nơi mát và tối.
• Nước là một yếu tố quan trọng, không chỉ để uống mà còn để bù nước cho thực phẩm khô. Vì vậy, hãy giữ một nguồn nước đóng chai tốt trong tay, để uống, nấu ăn và thậm chí đánh răng.

• Ít nhất một gallon nước mỗi ngày mỗi người trong gia đình của bạn là tối thiểu.
• Để biết thông tin về mất điện và an toàn thực phẩm , xem phần Giới thiệu về mất điện?
• Để biết danh sách các loại thực phẩm đựng thức ăn chủ yếu, xem Stryles Pantry .
• Kiểm tra đánh giá của chúng tôi về các công ty thực phẩm sống còn tốt nhất .
• Trước cơn bão Katrina, các chuyên gia khuyên bạn nên giữ đủ tay trong ba bữa ăn, nhưng bây giờ tôi nghĩ rằng quá ít. Sau khi nhìn thấy thời gian phản ứng dài đối với nạn nhân của cơn bão Katrina, tôi khuyên bạn nên giữ ít nhất một tuần nguồn cung cấp trong tay - hai là tốt hơn.
• Ngoài thức ăn, tủ đựng thức ăn đầy đủ của bạn nên bao gồm pin, radio, thức ăn cho vật nuôi nếu hộ gia đình bạn có ít sinh vật, nhiều nước đóng chai, đèn pin hoặc đèn khẩn cấp, nến, có thể mở, phù hợp và bất kỳ loại thuốc theo toa nào mà gia đình bạn cần . Gần đây tôi đã tìm thấy nến điện chạy bằng pin. Chúng có thể kéo dài đến 24 giờ, do đó, đây là nguồn ánh sáng an toàn tốt.
• Một bộ sơ cứu cũng là cần thiết; nếu bạn có phòng, hãy nghĩ đến việc cất giữ thêm quần áo và chăn.
• Hãy nhớ để giữ điện thoại di động của bạn với bạn và chắc chắn rằng pin được sạc đầy.
• Hãy nhớ rằng nếu bạn không có nguồn thực phẩm làm mát, bạn sẽ cần phải làm đủ cho bạn ăn trong vòng 1-2 giờ. Một tủ lạnh chứa đầy nước đá là tốt để giữ cho thực phẩm lạnh, nhưng nó sẽ không làm lạnh thức ăn nhiệt độ ấm hoặc phòng đủ nhanh để ngăn ngừa các vấn đề về an toàn. Vì vậy, hoặc là ăn tất cả các thực phẩm dễ hư hỏng trong khung thời gian 2 giờ, hoặc loại bỏ nó.

• Nếu thời tiết đủ an toàn để bạn có thể nướng ngoài trời, hãy làm các gói bữa tối với lá có nhiệm vụ nặng nề. Những bữa ăn một món này có thể là cứu sinh; và dọn dẹp là tối thiểu.
• Tôi cũng khuyên bạn nên thả các đĩa giấy, chén, khăn ăn và đồ dùng bằng nhựa. Tôi thường không khuyên bạn nên những điều này bởi vì chúng không thân thiện với môi trường, nhưng khi bạn phải đối mặt với tình trạng thiếu nước, chúng làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn và an toàn hơn.

Vì vậy, đi đến trang tiếp theo để có được các công thức nấu ăn, kho trữ thức ăn của bạn, và được thông tin. Bạn sẽ cảm thấy tốt hơn khi biết gia đình của bạn được chuẩn bị.

Tôi đã thu thập các công thức nấu ăn này giả định rằng bạn sẽ không có quyền truy cập vào nguồn nấu ăn. Hầu hết trong số họ không sử dụng nhiệt; chỉ lắp ráp và ăn. Nếu bạn có thể nấu ăn trên bếp ga hoặc lò nướng, danh sách các công thức nấu ăn đựng thức ăn sẽ lớn hơn nhiều. Trong trường hợp đó, hãy xem Địa điểm Cá nhân của bạn.

Để sưởi ấm nước để bù nước cho thực phẩm, hãy nghĩ đến việc mua bếp cắm trại hoặc bếp ga nóng không sử dụng điện. Một lần nữa, hãy cẩn thận với các thiết bị này và làm theo hướng dẫn để thư.

Sau khi chuẩn bị xong, bạn có thể thư giãn, biết rằng bạn có thể tự chăm sóc bản thân và gia đình trong trường hợp khẩn cấp.

Bí quyết bữa ăn

• Bơ đậu phộng
  Những chiếc bánh sandwich giòn và kem này rất dễ làm và ngon.
• Pizza cá ngừ
  Đậu trắng nghiền, kết hợp với một số gia vị, làm cho một nước sốt bánh pizza tuyệt vời cho pizza hương vị này. Lớp vỏ Boboli là một thành phần tuyệt vời khác lưu trữ tốt ở nhiệt độ phòng.
• Salad khoai lang nổi tiếng của Kris
  Tôi thích món salad này; nó suave và savory. Bạn cũng có thể sử dụng nó như là một bánh sandwich lây lan hoặc nhúng. Mua lọ nhỏ của món salad hoặc sốt mayonnaise cho phòng đựng thức ăn khẩn cấp của bạn để làm món này và các món salad khác.
• Salad cá hồi và khoai tây
  Sử dụng túi cá hồi thay vì lon nếu bạn muốn; cá trong bao bì đó không có da hoặc xương. Phục vụ món salad này trong bánh mì pita cho bữa trưa dễ dàng.
• Salad gà Couscous
  Bạn cần nước sôi cho món salad này, trừ khi bạn có thể tìm thấy một thương hiệu của couscous có nước trong nước lạnh.

• Salad tôm hùm và cà chua Pesto
  Hãy tìm hỗn hợp pesto khô trong lối đi gia vị của siêu thị của bạn và đảm bảo chúng có thể được bù nước bằng chất lỏng ở nhiệt độ phòng. Món salad này rất tao nhã và bổ dưỡng.
• Atisô và Chickpea Salad
  Bạn đã bao giờ nghĩ rằng bạn có thể ăn thức ăn ngon trong một thảm họa thiên nhiên? Bạn có thể với công thức này! Hãy nhớ rằng, bạn không cần phải sử dụng tất cả các thành phần. Miễn là bạn có các thành phần chính, sử dụng các gia vị bạn có trong tay.

Thêm thông tin

• Bộ Chuẩn bị Thiên tai
• Storm-Proof Trang chủ của bạn
• Chuẩn bị cho thảm họa với một bộ sơ tán