Nó làm tôi ngạc nhiên khi mọi người mua nước ngọt và nước sốt công nghiệp mà hương vị của nhà máy khi làm của riêng bạn là dễ dàng như vậy. Đơn giản chỉ cần sử dụng công thức nhanh chóng của tôi cho mayonnaise Hà Lan tự làm như một cơ sở và thêm mù tạt hạt (tôi thích Zaanse mosterd cho nước sốt này) và thì là để nếm. Các sản phẩm thay thế tiện dụng cho các thành phần của Hà Lan có thể khá đơn giản.
Những gì bạn cần
- 4 muỗng canh sốt mayonnaise Hà Lan
- 1 muỗng canh mù tạt hạt
- 1 muỗng canh thì là thì là
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái bát nhỏ, khuấy các thành phần để kết hợp.
- Cạo vào một bát phục vụ hoặc giữ trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết.
Lời khuyên:
- Đây là một công thức mayonnaise trứng sống, và nó không được khuyến cáo cho những người rất già, rất trẻ, mang thai hoặc thử nghiệm miễn dịch khác. Sử dụng trứng hữu cơ được cho là làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm độc salmonella. Bạn cũng có thể dùng trứng tiệt trùng.
- Giữ trong tủ lạnh trong 1 tuần nếu được bảo quản trong bình chứa kín khí.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 98 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Natri | 133 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |