Bếp gà chậm và món bò khô này là một công thức phổ biến. Thịt xông khói thêm hương vị, cùng với nước sốt kem chua ngon. Nếu bạn chỉ có thể tìm thấy bình 5 ounce thịt bò khô, hãy sử dụng hết hoặc tiết kiệm một nửa cho bánh mì kẹp hoặc thịt bò xắt kem.
Thịt bò khô được xếp lớp với thịt gà xông khói và một món súp đặc và nước sốt kem chua. Nấu một phần thịt xông khói trước khi gói thịt gà, hoặc sử dụng các dải thịt xông khói đã được chuẩn bị sẵn.
Món ăn này còn được gọi là "gà Las Vegas". Nó ngon với khoai tây hay cơm.
Những gì bạn cần
- 1 miếng thịt bò khô, khoảng 2 1/2 ounce, đã rửa sạch
- 6 nửa ức gà không xương, loại bỏ da
- 6 lát thịt xông khói, một phần nấu chín, nếu muốn
- 1/4 chén kem chua
- 1/4 chén bột
- 1 có thể kem súp nấm, không pha loãng
- 2 đến 3 muỗng canh rượu vang trắng khô, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Nhét nồi sành sứ chậm vào hoặc phun nó bằng bình xịt nấu ăn không dính.
- Sắp xếp thịt bò khô trên đáy nồi nấu chậm.
- Quấn từng miếng thịt gà với một miếng thịt xông khói và đặt ức gà lên trên miếng thịt bò khô.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp kem chua và bột mì, đánh đều để trộn. Thêm súp và rượu đặc, nếu sử dụng. Khuấy đều cho đến khi trộn đều và sau đó đổ nước sốt lên gà.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 6 đến 8 giờ.
Ăn với cơm và salad nóng hoặc khoai tây và rau xanh.
Lời khuyên
Nếu bạn muốn cắt giảm lượng calo, hãy bỏ qua kem chua và bột mì. Để làm dày hỗn hợp nước sốt, hãy trộn với 2 muỗng canh nước lạnh và 2 thìa bột mì.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1431 |
| Tổng số chất béo | 89 g |
| Chất béo bão hòa | 30 g |
| Chất béo không bão hòa | 34 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Natri | 690 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 135 g |