Một công thức tuyệt vời cho ức gà. Bia thêm một hương vị tinh tế đẹp mà khen ngợi vị ngọt của mật đường và độ sáng của quế. Một bổ sung tuyệt vời cho món salad, bánh mì sandwich, kết thúc tốt đẹp, hoặc chỉ được phục vụ với cơm hoặc rau nướng.
Những gì bạn cần
- 4 ức gà
- 1/2 chén / 120 ml bia, bia hoạt động tốt nhất
- 1/4 chén / 60 ml nước sốt cà chua hoặc sốt cà chua
- 1 muỗng canh / 15 mL mật đường
- 1 muỗng cà phê / 5 ml bột hành tây
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7.5 mL muối biển
- 1/4 muỗng cà phê / 1,25 mL quế
- 1/4 muỗng cà phê / 1,25 mL hạt tiêu đen xay thô
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp các thành phần xốt trong một bát vừa. Đặt ức gà vào túi nhựa có thể tháo rời. Thêm nước xốt gà, túi niêm phong, và cho phép ướp trong tủ lạnh trong 2-4 giờ. Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Loại bỏ thịt gà khỏi túi và loại bỏ nước xốt. Đặt trên nướng và nấu cho 8-9 phút ở mỗi bên. Khi phần thịt dày nhất đạt đến 165 độ F / 75 độ C, loại bỏ thịt gà khỏi lò nướng, để phần còn lại và phục vụ.
Carve thành lát và thêm vào món salad, kết thúc tốt đẹp, và trong các món ăn mì ống.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1223 |
| Tổng số chất béo | 70 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 1,352 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 132 g |