Sử dụng bột giấy meo meo cung cấp cho những bộ ngực gà một hương vị ngọt ngào nhưng thơm ngon. Bạn có thể phục vụ chúng như là, hoặc cắt và phục vụ trong món salad và kết thúc tốt đẹp. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn hương vị nhanh, thì đây là nó.
Những gì bạn cần
- 4 ức gà, loại bỏ da
- 2 chén / 475 ml nước dùng gà
- 1 chén / 240 ml nước cam
- 1/2 chén / 120 ml dầu ôliu
- 1-2 tép tỏi, nghiền nát
- 2 muỗng canh / 30 ml bột me
- 2 muỗng canh / 30 mL đường nâu
- 1 muỗng cà phê / 5 mL gừng bột
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml thyme khô (1 muỗng cà phê / 5 ml thyme tươi)
- 1 muỗng cà phê / 2,5 ml muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt gà vào túi nhựa có thể tháo rời. Trộn các nguyên liệu còn lại vào tô trộn vừa. Đổ 1/2 hỗn hợp trên thịt gà, đóng dấu, và cho phép ướp trong tủ lạnh trong 2-6 giờ.
2. Đặt xốt còn lại trong một cái chảo nhỏ và mang đến một món hầm. Giảm nhiệt xuống thấp và cho phép đun nhỏ lửa trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Khi nước sốt đã dày lên (phủ một chiếc thìa). Hủy chức năng sưởi nhiệt để nhiệt độ phòng trở lại bình thường.
Thưởng sốt (nếu cần) trong vài phút ngay trước khi ăn.
2. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Loại bỏ thịt gà khỏi túi và loại bỏ nước xốt. Đặt gà lên vỉ nướng và nấu trong 6 phút mỗi bên (hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến từ 165-170 độ). Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ với đứng đầu với nước sốt me me ấm. Phục vụ với các bên yêu thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1554 |
| Tổng số chất béo | 97 g |
| Chất béo bão hòa | 23 g |
| Chất béo không bão hòa | 48 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 1,347 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 135 g |