Đếm ngược đến Giáng sinh đến kết quả, tất nhiên, vào ngày Giáng sinh. Tuy nhiên, vào ngày đó, rào cản lớn nhất vẫn phải vượt qua, là việc chuẩn bị và tự nấu bữa tối Giáng Sinh. Nhiều người coi đây là ngày khó khăn nhất trong năm đối với bất kỳ đầu bếp nào; đặc biệt là nếu bạn có số lượng lớn tròn cho bữa trưa.
Tổ chức và lập kế hoạch cẩn thận là chìa khóa cho sự thành công của việc nấu ăn ngày Giáng sinh của bạn, thành công sẽ luôn luôn đến bằng cách tự mình sắp xếp và chuẩn bị; đó là lý do tại sao kế hoạch thời gian Giáng sinh đã thử và thử nghiệm này sẽ giúp bạn trên con đường của bạn; coi nó là bạn của bạn và tay hướng dẫn trong nhà bếp.
Kế hoạch nhằm chuẩn bị bữa ăn tối và sẵn sàng lên bàn cho 2 giờ chiều, ở Anh là thời điểm rất phổ biến để ăn khi bài phát biểu của Queens được yêu thích vào lúc 3 giờ chiều và nhiều người thích ăn xong trước đó. Điều này, tất nhiên, không có nghĩa là bạn phải dính vào thời gian này trừ khi bạn muốn xem Nữ hoàng, vì vậy chỉ đơn giản là chỉ cần làm việc trở lại từ thời gian ưa thích của bạn để ăn và tất cả sẽ được tốt.
Các bữa ăn được nêu ở đây là một bữa ăn trưa Giáng sinh cổ điển của Anh với tất cả các yêu thích cũ nhưng có chỗ để chuyển đổi nó xung quanh một chút, nó có nghĩa là chỉ đơn giản là một hướng dẫn. Bạn có thể có một con ngỗng và không phải là một con gà tây, hoặc có lẽ là một con vịt. Trong những trường hợp đó, hãy tính thời gian nấu và điều chỉnh kế hoạch cho phù hợp.
Trên tất cả, hãy nhớ để có niềm vui Sau khi tất cả, đây là Giáng sinh của bạn quá.
Ngày Giáng sinh Lập kế hoạch thời gian nấu ăn
| ngày Giáng Sinh | |
| 7 giờ sáng | Lấy gà tây từ tủ lạnh để mang đến nhiệt độ phòng. |
| 7.30 sáng | Làm nóng lò đến 425F / 220C / Gas 7 |
| 8 giờ sáng | Bắt đầu nấu gà tây theo công thức dựa trên 6.3kg |
| 8:30 sáng | Nhiệt độ thấp hơn đến 325F / 160 / C / Gas 3 và nấu trong 3 1/2 giờ |
| Trưa | Đặt bánh pudding Giáng sinh để hơi nước. Mở bất kỳ loại rượu vang đỏ nào để cho phép rượu vang. Quay trở lại lá trên gà tây và biến nhiệt trở lại 425F / 220C / Gas 7 trong 30 phút để làm sắc nét da. Đặt xúc xích và cuộn thịt xông khói vào lò và nấu cho đến khi sắc nét - 45 phút, sau đó giữ ấm. |
| 12:30 chiều | Kiểm tra gà tây được nấu chín và loại bỏ từ bọc lò trong lá như công thức Làm cho nước thịt theo per recipeand giữ ấm |
| 12,50 chiều | Đặt khoai tây nướng , precooked vào đêm trước Giáng sinh, vào lò nóng. |
| 1.10 giờ tối | Đặt parsnips, precooked vào đêm trước Giáng sinh, vào lò với khoai tây. Nhiệt phục vụ các món ăn và đĩa |
| 1.20 chiều | Nấu Brussels mầm theo công thức, bắp cải đỏ đã chuẩn bị ấm áp và nước sốt bánh mì |
| 1.30 chiều | Dành thời gian cho một ly cà phê nhanh, ly rượu vang hoặc ngồi xuống. Plate nước sốt cá hồi và thì là và đặt trên bàn. Mở rượu vang trắng hoặc Champagne. |
| 1.45 chiều | Khắc gà tây |
| 1.50 giờ chiều | Đặt mọi thứ vào các món ăn phục vụ nóng |
| 2 giờ chiều | Tới giờ ăn rồi. Hãy chắc chắn rằng có đủ nước trong steamer.Enjoy !!! |