Món ăn chay dễ dàng với ớt chuông

Bạn cần một món trứng tráng chay đơn giản? Đây là một cách tốt, dễ dàng và cơ bản để giúp bạn bắt đầu. Hãy thử làm cho công thức này dễ dàng cho một món trứng tráng chay tự làm cơ bản được thực hiện với rất nhiều loại rau, bao gồm ớt chuông đỏ hoặc vàng và xanh lá cây. Nếu bạn thích món trứng tráng chay, hãy thử món trứng tráng ớt chuông đơn giản này được làm bằng hành tây, trứng, ớt chuông và một chút bột tỏi để tăng thêm hương vị.

Bạn có thích nấu món trứng tráng chay cho bữa sáng ăn nhanh, không có thịt không? Trứng tráng làm cho một ý tưởng ăn sáng chay giàu protein tuyệt vời cho bất cứ ai không ăn thịt hoặc chỉ là cắt giảm ăn thịt, và chúng nhanh chóng và đơn giản để làm. Họ là một lựa chọn tuyệt vời để có một bữa ăn chay "brinner" !

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Đầu tiên, bẻ trứng của bạn thành một miếng nhỏ và đánh chúng lại với nhau bằng một cái nĩa. Một số người đề nghị thêm một muỗng cà phê hoặc hai nước cho một món trứng tráng fluffier, mặc dù, với tất cả những ớt chuông, đây không phải là fluffiest của omelets anyways.
  2. Xào hành tây thái hạt lựu vào dầu ô liu trong 3 đến 5 phút. Thêm ớt chuông xắt nhỏ màu đỏ hoặc màu vàng và màu xanh lá cây, và nấu thêm một hoặc hai phút nữa cho đến khi ớt chuông mềm nhẹ.
  1. Thêm hành tây và ớt vào trứng bị đánh đập và kết hợp tốt.
  2. Trong chảo không dính lớn hoặc chảo, làm nóng bơ hoặc bơ thực vật. Cho chảo một cách nhanh chóng, để đảm bảo bơ phủ toàn bộ đáy chảo. Tiếp theo, đổ hỗn hợp trứng và rắc tất cả với một chút muối và hạt tiêu và bột tỏi. Muối biển hoặc muối kosher và tiêu đen xay tươi luôn là lựa chọn tốt nhất cho hương vị chất lượng tốt nhất.
  3. Nghiêng chảo khi trứng chiên của bạn bắt đầu nấu để cho phép các bộ phận chưa nấu ở giữa đi ra các cạnh của chảo và nấu nhanh hơn và đồng đều hơn.
  4. Cho phép món trứng tráng rau của bạn nấu chín cho đến khi phần dưới của trứng có màu nâu vàng nhạt, sau đó, sử dụng một thìa cao su, nhẹ nhàng gấp omelet của bạn làm đôi và cho phép nó nấu thêm vài phút nữa.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 588
Tổng số chất béo 42 g
Chất béo bão hòa 10 g
Chất béo không bão hòa 20 g
Cholesterol 833 mg
Natri 720 mg
Carbohydrates 20 g
Chất xơ 6 g
Chất đạm 31 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)