Công thức măng tây này là một món ngon cho những người yêu thích thịt xông khói. Hành tây đỏ, mù tạt dijon, giấm rượu vang trắng, muối và hạt tiêu kết hợp để thêm độ sâu hương vị cho măng tây tươi.
Những gì bạn cần
- 4 dải thịt xông khói, thái hạt lựu
- 2 muỗng canh hành tây đỏ thái nhỏ
- 1 pound măng tây, cắt, thái lát trong độ dài từ 2 đến 3 inch
- 1 muỗng cà phê thơm tho Dijon mù tạt
- 1 1/2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu thịt xông khói cho đến khi sắc nét; loại bỏ để khăn giấy để thoát.
- Nếu muốn, loại bỏ một số mỡ từ chảo, để lại một hoặc hai muỗng canh. Thêm hành tây và măng tây vào dầu mỡ còn lại trong chảo và xào trên lửa vừa đến mức thấp cho đến khi măng tây chỉ mềm.
- Chuyển măng tây và hành tây vào một bát phục vụ. Thêm thịt xông khói và quăng với mù tạc và giấm. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Thêm công thức nấu ăn măng tây
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 268 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Natri | 224 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 35 g |